Infografis
Beberapa keju produk lokal, dari yang bulat besar untuk truffled brie, atau kecil untuk keju dari susu kambing. Tukang daging lokal menyiapkan panggangan untuk menarik pembeli dengan sosis khas Toulouse. Tidak semua layanan datang dengan senyum memang, tapi tetap ada penjual bawang yang hobi bercanda dan siap menyediakan tur untuk mengenal masakan lokal dan budaya lokal.
Di sini ada tomat Beefheart besar, cabai merah gemuk dan lemak aubergines di musim panas, jamur liar raksasa yang menarik perhatian. Mungkin ada pasar lain yang menakjubkan, tetapi itulah sedikit pasar makanan dunia yang layak disinggahi. (The Guardian)
