Suara.com - Setelah sebelumnya menghadirkan resep Nastaple, kini Blue Band membagi resep keempat dari tren kue Mash up untuk lebaran, yaitu Katberry Cheese.
Kue ini merupakan paduan dari Katetong dan Blueberry Cheese. Anda yang tertarik ingin mencoba dapat mengikuti resep berikut ini.
Bahan:
Adonan Katetong
60 gr Blue Band Cake & Cookie
100 gr Gula halus
2 butir Putih telur
100 gr Tepung terigu
50 gr Keju Cheddar, parut
Adonan Blueberry, aduk rata:
1 sdm Selai Blueberry (bisa diganti selai stroberi atau jeruk)
3 sdm Adonan Katetong
Cara membuat:
1. Kocok Blue Band Cake & Cookie dan gula halus hingga lembut. Masukkan putih telur sedikit demi sedikit sambil dikocok lalu tambahkan tepung terigu, aduk rata.
2. Masukkan adonan blueberry ke dalam kantung plastik segitiga dan masukkan sisa adonan katetong ke dalam kantung plastik segitiga yang lain.
3. Di atas cetakan ketetong yang telah diolesi Blue Band Cake & Cookie, semprotkan adonan katetong, lalu hiasi atasnya dengan adonan blueberry.
4. Panggang dalam oven panas bersuhu 180 derajat celcius hingga matang, angkat, dinginkan.
5. Siapkan toples saji, tata kue lalu sajikan.
Untuk 40 Porsi
