Infografis
Suara.com - Memasuki musim semi yang biasa dikenal dengan musim bunga Sakura di Jepang, Yoshi Izakaya, Restoran Jepang otentik di Gran Melia Jakarta menghadirkan set Sakura Cherry Blossom dari 17 Maret hingga 6 April 2014.
Executive Chef Jepang, Tomoaki Ito telah menyiapkan empat sajian terdiri dari appetizer, soup, main course dan meals, serta dessert.
"Sajian istimewa ini dapat dinikmati pada makan siang dan makan malam. Pengunjung pun akan tahu keunikan rasa bunga dan daun Sakura yang menjadi salah satu pelengkap hidangan ini," ujarnya mengawali perbincangan di Restoran Yoshi Izakaya, Rabu (19/3/2014).
Sebelum menyantap main course, Anda akan menikmati tiga macam appetizer Haruyasai Goma-ae yang terbuat dari aneka sayuran musim semi dengan bunga dan daun Sakura yang bisa dimakan. Saat mencicipi bunga dan daun Sakura yang ditaburi saus wijen, terasa begitu unik di lidah. Ada rasa gurih wijen dan sedikit manis dari rasa bunganya, serta rasa daunnya yang khas.
Masih ada lagi pilihan hidangan pembuka lainnya yaitu berbagai macam sashimi, sate salmon dan kerang pasta Miso, serta Sup jamur enoki dengan irisan ayam dan aneka sayuran yang tersaji hangat dalam aluminium foil. Hmmmm ..... terasa lezat dan gurih, begitu pula dengan supnya yang menebarkan aroma semerbak dan menyegarkan tentunya. Sangat pas disantap di siang atau malam hari.
Untuk main course-nya, Anda akan menikmati Australian Wagyu Beef Sirloin yang begitu empuk dengan steamed sushi rice dan sup jamur yang menyegarkan.
Sebagai hidangan penutup, Yoshi signature dessert kuzukiri, yang merupakan arrowroot noodles dingin (terbuat dari hasil olahan tepung dan air) dengan buah plum hijau dan irisan buah plum merah, akan menyempurnakan makan siang atau makan malam Anda bersama rekan bisnis, keluarga atau teman.
Anda yang ingin menikmati menu Sakura Cherry Blossom seharga Rp 937.000 ++/set ini dapat mengunjungi Restoran Jepang Yoshi Izakaya di Gran Melia Jakarta, yang setiap harinya buka mulai pukul 11.30 WIB-15.00 WIB dan 18.00 WIB-22.30 WIB.
