Beberapa resep nasi kuning Manado mencakup bahan seperti beras, santan kelapa, kunyit, daun salam, serai, dan bumbu-bumbu lainnya.
Salah satu resep nasi kuning Manado juga mencantumkan penggunaan daun pandan, daun jeruk, bawang putih, bawang merah, jahe, dan minyak.
Jadi, nasi kuning Manado merupakan hidangan nasi kuning yang khas dengan tambahan ikan cakalang dan bumbu-bumbu tertentu.