Infografis
Suara.com - Memasuki bulan Ramadhan, tak lengkap rasanya jika tanpa sajian buah kurma sebagai menu berbuka atau sahur. Meski demikian, penting bagi kita untuk memilih jenis kurma dengan rasa, tekstur dan kandungan gizi terbaik untuk tubuh. Tak perlu khawatir, di bawah ini kami telah merangkum ragam jenis kurma terbaik beserta manfaatnya.
Anjuran konsumsi kurma saat puasa ini sesuai dengan sunnah Nabi Muhammad SAW. Saat mengonsumsi kurma Nabi juga menganjurkan untuk makan kurma dengan jumlah ganjil seperti satu, tiga, lima, dan bilangan ganjil lainnya.
Diketahui, jenis kurma di dunia juga sangat banyak. Akan tetapi, yang terbaik hanya ada beberapa jenis saja, khususnya di Indonesia. Selain bercita rasa enak, jenis-jenis kurma ini juga memiliki kualitas yang lebih baik dan bermanfaat dari jenis lainnya. Harganya pun bervariasi, dari yang murah sampai yang mahal.
Ragam Jenis Kurma Terbaik
Baca Juga: Hukum Puasa Tanpa Sahur, Apakah Tetap Sah?
Berikut beberapa jenis kurma terbaik yang dapat dipilih sebagai menu saat bulan Ramadhan:
1. Kurma Khalas
Kurma Khalas memiliki warna yang cenderung kuning, teksturnya yang kuat, dan rasanya yang manis. Kurma ini kaya akan gula alami sehingga bisa memberikan penambah energi dalam jangka panjang.
Selain itu, kurma jenis ini juga tinggi serat, sehingga bisa meningkatkan kesehatan pencernaan dan membantu penurunan berat badan. Kurma Khalas terkenal akan kandungan mineralnya yang tinggi, termasuk potasium, magnesium, serta tembaga, yang seluruhnya penting untuk fungsi tubuh manusia.
2. Kurma Ajwa
Baca Juga: Adab Bertamu Dalam Islam, Aaliyah Massaid Disentil Usai Keluhkan Menu Buka Puasa di Rumah Aurel
Kurma Ajwa mempunyai warna cokelat tua cenderung kehitaman dengan cita rasa manis serta tekstur yang sangat lembut. Jenis kurma satu ini sangat mudah ditemukan di pasaran dan sering menjadi pilihan favorit, meskipun harganya agak lebih mahal.
Berdasarkan penelitian, kurma Ajwa dikenal sebagai salah satu varian kurma terbaik. Kandungan nutrisi-nya sangatlah bermanfaat bagi kesehatan tubuh, mulai dari menjaga jantung, memperkuat tulang dan gigi, sampai memberikan manfaat bagi penderita diabetes dan ibu hamil.
3. Kurma Sukari
Kurma Sukari berwarna cokelat muda dan bentuknya bulat-bulat. Kurma ini mempunyai cita rasa yang sangat manis seperti madu. Adapun tekstur dari kurma ini sangatlah lembut dan lembab, sehingga memberikan sensasi lumer saat digigit.
Dikenal kaya akan vitamin dan mineral, termasuk kalium, magnesium, dan serat, kurma sukari juga mengandung asam amino esensial. Kadungan dalam kurma tersebut bermanfaat untuj meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membentuk otot, dan membantu menjaga kesehatan kulit, rambut, serta kuku. Kurma ini juga dapat menjadi alternatif bagi seseorang yang ingin mengurangi konsumsi gula.
4. Kurma Medjool
Kurma medjool dikenal memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang sangat legit. Apabila mengalami proses pengeringan yang lama, maka kandungan gulanya akan meningkat dua kali lipat sehingga menghasilkan rasa yang lebih manis lagi.
Mengonsumsi kurma medjool bermanfaat dalam memberikan asupan serat yang tinggi serta beragam vitamin dan mineral penting, seperti tembaga, vitamin B6, zat besi, kalium, dan magnesium. Tak hanya itu, kurma ini juga mengandung kalsium yang lebih tinggi dibandingkan jenis kurma lain.
5. Kurma Safawi
Kurma safawi berwarna hitam pekat dengan ukuran sedang berbentuk lonjong. Tekstur kurma ini sedikit lembek namun lembut di dalam. Jenis kurma satu ini bermanfaat dalam membantu menghilangkan mikroba di perut karena mengandung banyak vitamin dan mineral.
6. Kurma Amber
Kurma amber termasuk salah stau jenis kurma kering yang memiliki tekstur lembut dan berdaging tebal. Kurma ini dikenal luas lantaran ukurannya yang besar. Sesuai dengan namanya, warna kuning kecokelatan pada kulitnya menyerupai batu amber.
Kurma jenis ini dimanfaatkan dalam berbagai bidang, seperti kecantikan, nutrisi, hingga program penurunan berat badan. Selain itu, amber juga mengandung banyak nutrisi penting, termasuk vitamin B6, mangan, asam folat, kalsium, magnesium, sulfur, zat besi, kalium, serta fosfor.
7. Kurma Barhi
Kurma barhi mempunyai warna kuning cerah dan berbentuk bulat. Memiliki cita rasa manis, membuat kurma ini sering dibandingkan dengan karamel. Kurma barhu kaya akan nutrisi, termasuk zat besi, kalium, vitamin B, serta antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Itulah tadi ragam jenis kurma terbaik beserta manfaatnya. Sebaiknya, kita mengonsumsi kurma saat puasa. Selain mengikuti sunnah Nabi, makan kurma minimal 1 butir setiap hari bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Kontributor : Putri Ayu Nanda Sari
