Infografis
Minyak yang sudah berubah warna menjadi gelap atau hitam menandakan adanya kandungan zat karsinogenik yang bisa meningkatkan risiko berbagai penyakit, termasuk kolesterol tinggi dan kanker.
4. Tambahkan Sayuran ke dalam Adonan
Untuk menambah nilai gizi, Anda dapat mencampurkan sayuran ke dalam adonan tepung. Pastikan jumlah sayuran lebih banyak daripada tepung agar gorengan menjadi lebih sehat dan mengurangi risiko gangguan kesehatan.
5. Konsumsi dengan Porsi yang Tepat
Ketika menikmati gorengan, perhatikan jumlah yang dikonsumsi. Mengonsumsinya dalam jumlah berlebihan dapat meningkatkan asupan kalori, lemak, dan garam yang berpotensi merugikan kesehatan.
Batasi porsi gorengan dan kombinasikan dengan makanan bergizi lainnya, seperti buah-buahan segar atau sayuran untuk keseimbangan nutrisi.
6. Tambahkan Pelengkap yang Lebih Sehat
Agar gorengan lebih bernutrisi, padukan dengan pelengkap yang lebih sehat. Misalnya, gunakan saus sambal atau saus tomat buatan sendiri tanpa tambahan gula berlebih.
Anda juga bisa menambahkan irisan sayuran segar atau salad untuk memberikan tekstur dan rasa yang lebih menyegarkan.
Baca Juga: Bye Lemas! Ini 5 Menu Sahur Ampuh Tahan Lapar Seharian Saat Puasa
7. Hindari Gorengan yang Digoreng Berulang Kali
