Infografis
Telur adalah salah satu makanan yang kaya nutrisi dengan harga terjangkau. Tak hanya itu, telur juga dapat diolah menjadi berbagai variasi menu makanan. Setiap butir telur mengandung sekitar 6 gram protein serta mineral, lemak baik, omega-3, vitamin D, dan berbagai zat penting lainnya.
Perlu diingat bahwa putih telur adalah sumber protein murni, namun telur utuh, yang mengandung kuning telur, menyediakan lebih banyak nutrisi. Kuning telur mengandung vitamin, mineral, antioksidan, dan lemak sehat. Rata-rata, sebuah telur utuh mengandung sekitar 70 kalori.
4. Ikan Kembung
Ikan kembung merupakan sumber protein yang tinggi. Ikan ini mengandung sekitar 18–20 gram protein per 100 gramnya. Rasanya pun sangat enak, apalagi jika dipadukan dengan sayur bening atau sayur asem.
Ikan kembung juga bisa menjadi alternatif yang lebih ekonomis dibandingkan ikan salmon, karena kandungan omega-3-nya yang tinggi, bahkan lebih banyak daripada ikan salmon.
5. Ikan Lele
Ikan lele kaya akan protein, dengan sekitar 18 gram protein dalam setiap 100 gramnya. Ikan lele juga mengandung lemak sehat seperti asam lemak omega-3 dan omega-6, yang baik untuk kesehatan otak, mata, dan jantung.
Selain itu, ikan lele juga kaya akan vitamin B12, yang penting untuk proses pembuatan sel darah merah. Memenuhi kebutuhan vitamin ini dapat membantu mencegah anemia.
Itulah 5 sumber protein murah yang bisa diberikan dalam program makan gratis.
Baca Juga: Susu Ikan Vs Susu Sapi, Mana yang Lebih Baik dari Segi Gizi?
Kontributor : Dini Sukmaningtyas
