Infografis
Jamu empon-empon adalah ramuan tradisional Indonesia yang terdiri dari campuran berbagai rempah-rempah serta tumbuhan obat. Umumnya, jamu ini terdiri dari jahe, kunyit, lengkuas, dan temulawak. Jamu empon-empon dikenal karena khasiatnya untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan memperlancar peredaran darah.
Bahan:
- 1500 ml air
- 100 gram
- temulawak 100 gram
- kunyit 100 gram
- jahe merah 5 cm
- serai 5 batang
- daun salam 2 lembar
- daun pandan
- Gula secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci bersih semua empon-empon
- Geprek dan iris tipis bahan yang dapat diiris
- Rebus air, masukkan semua rempah-rempah, masak hingga mendidih selama 15-20 menit
- Angkat, saring, lalu biarkan dingin
- Konsumsi langsung selagi hangat atau masukkan terlebih dahulu ke dalam kulkas.
3. Wedang Uwuh Pedas
Wedang Uwuh Pedas atau minuman tradisional khas Yogyakarta satu ini memadukan rasa pedas dan hangat dari rempah-rempah pilihan. Minuman ini dikenal lantaran memiliki bahan utama berupa serutan kayu manis, jahe, dan cengkih yang direbus bersama dengan gula merah dan juga air.
Bahan:
- 800 ml air
- 6 lembar serutan kayu secang kering
- 1 butir kecil gula batu (bisa sesuai selera)
- 1 ruas jahe (bakar dan agak memarkan)
- 3 lembar daun cengkih kering
- 3 cm kayu manis
- 3 butir pala
- 5 butir cengkih
- Sejumput lada
Cara Membuat:
- Rebus seluruh bahan dengan 800 ml air, aduk-aduk sampai rata
- Aduk terus hingga air mendidih dan sedikit berkurang
- Tuangkan ke dalam gelas dan minum wedang uwuh selagi masih hangat.
4. Resep Daun Sirsak Kayu Manis Jahe
Campuran antara daun sirsak, kayu manis dan jahe dipercaya sangat bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah tinggi. Cara membuatnya cukup gampang. Berikut langkah-langkahnya.
Baca Juga: Cara Mencegah Hipertensi untuk Usia di Atas 40 Tahun, Hati-hati Si Silent Killer!
Bahan:
