Infografis
Suara.com - Media sosial tengah diramaikan dengan beredarnya video seorang ibu yang marah hingga memaki petugas salah satu minimarket karena susu UHT yang dibelinya tak dingin. Ibu itu tidak hanya emosi, namun ia juga meminta karyawan minimarket tersebut mengembalikan uangnya.
Diketahui dalam video yang beredar luas di media sosial, terlihat wanita itu memegang satu kotak susu UHT berukuran satu liter rasa cokelat yang diserahkan kembali ke petugas minimarket.
"Kalau nggak dingin, saya minta uang kembali. Susu itu harusnya dingin, karena saya ada order susu yang kecil itu dikasih dingin. Saya nggak peduli dan saya udah telat," kata ibu tersebut dengan nada tinggi, dalam video yang beredar, dikutip dari akun TikTok @mas_kace, Rabu (10/7/2024).
Tak sedikit netizen yang ikut kesal pada sikap ibu-ibu tersebut. Bahkan, beberapa di antaranya merespon negatif dan menyarankan si ibu untuk langsung menyimpan susu tersebut ke dalam lemari es di rumahnya, tanpa harus mempermasalahkan pengembalian uang.
Pertanyaannya, apakah penyimpanan susu UHT harus dingin? Untuk mengetahui jawabannya, mari simak penjelasan berikut.
Apakah Susu UHT Harus Dingin?
Dikutip dari DetikHealth, spesialis gizi klinik dr Putri Sakti, MGizi, SpGK menegaskan bila susu UHT sebenarnya sudah melewati proses sterilisasi sehingga aman-aman saja bila disimpan di suhu ruang. Meski disimpan di suhu ruang, susu UHT tidak akan menimbulkan risiko saat dikonsumsi, selama itu belum melewati batas kedaluwarsa.
"Susu UHT ini sudah melewati proses yang disebut dengan sterilisasi, jadi untuk kondisi masih tertutup segel, ya itu sebetulnya masih aman disimpan di suhu ruangan," katanya, dikutip Rabu (10/7/2024).
Namun, susu UHT bisa tidak aman apabila disimpan di suhu ruang dalam keadaan terbuka.
Baca Juga: Edukasi Susu Kambing, Meriam Bellina Beberkan Manfaatnya bagi Kesehatan
"Kalau terbuka, dia harus segera dihabiskan dalam 3-4 hari dan disimpan di dalam kulkas. Selama belum dibuka, harusnya kandungan nutrisinya masih terjaga dengan baik, kecuali kalau sudah dibuka, maka dia harus segera masuk ke dalam kulkas," terangnya.
