Infografis
"Biasanya mereka jam makan siang telat-telatnya jam 2, itu paling telat," cerita Kamidia.
3. Kombinasi makanan
Sudah membiasakan anaknya suka sayur dan buah, maka kunci Kamidia tetap memperbolehkan makanan olahan yaitu dengan dimakan bersama buah atau sayur yang mengandung serat.
"Makanan olahan ini mau tidak mau harus di-combine, dan mereka sudah tahu batasannya karena dari kecil sudah disiapkan seperti itu," jelasnya.
4. Ketahui cara mengolahnya
Di sisi lain, Vice President of Frozen Food Richeese Factory, Furi Cahya Purnama, ikut mengingatkan adanya waktu terbaik terkait berapa lama produk makanan olahan seperti chicken nugget bisa terekspos suhu ruangan, yaitu 3 jam, sebelum akhirnya harus digoreng atau kembali dimasukan dalam freezer.
“Penyimpanan beku waktu ditaruh freezer, jangan lebih dari 3 jam suhu normal, karena takutnya saat produk matang berada di suhu ruangan, performance turun, tapi serving dari kita tetap dalam kondisi frozen,” kata Furi yang memperkenalkan tiga pilihan rasa chicken nugget crunchy bubble, classic recipes, dan flying chicken.
5. Perbandingan air fryer vs goreng
Kamidia mengatakan bahwa saat ini sudah banyak inovasi peralatan makan dengan iming-iming lebih sehat. Kamidia mengaku pernah mencoba air fryer untuk menghangatkan chicken nugget, namun menurutnya, teksturnya menjadi berbeda, sehingga ia tetap lebih memilih untuk menggorengnya.
Baca Juga: Mencoba Toast dengan Roti Tipis ala Grainsly, Alternatif Kudapan yang Lebih Sehat
“Pakai air fryer, kalau dia daging merah masih bisa. Kalau ada lapisan tepungnya pakai air fryer jadi kering, jadi nggak semua jenis makanan bisa dipakai air fryer, walaupun ya itu tetap jadi pilihan. Tapi tetap aku mengandalkan kebiasaan makan untuk anak-anakku,” jelas Kamidia.
