Infografis
Itulah alasan mengapa memanaskan makanan tidak akan membuat Anda terhindar dari B cereus.
Gejala sindrom nasi goreng
Selain itu, B cereus juga diketahui bisa melepaskan dua jenis racun. Racun pertama bisa menyebabkan diare sementara lainnya adalah muntah-muntah.
Jenis racun pertama akan dilepaskan di usus kecil setelah mengonsumsi makanan yang terkontaminasi.
Sementara itu, jenis racun kedua bahkan dilepaskan makanan sebelum dikonsumsi. Racun ini paling banyak ditemukan pada makanan bertepung, termasuk nasi.
Tingkat toksisitas pada racun kedua bisa menyebabkan Anda mual dan muntah setelah 30 menit mengonsumsi makanan yang terkontaminasi.
Gejala tersebut mungkin mereda setelah 24 jam. Namun, dalam beberapa kasus, racun masih bisa bertahan dalam tubuh sehingga mengakibatkan kematian jika tidak ditangani.
Dengan berbagai risiko yang ada, maka hindari untuk terlalu lama membiarkan makanan. Usahakan untuk langsung menghabiskan makanan yang diolah atau simpan makanan sesuai dengan jenisnya.
Demikian informasi mengenai sindrom nasi goreng, semoga informasi ini bisa membuat Anda lebih berhati-hati saat mengolah dan menyimpan makanan.
Baca Juga: 4 Tips Mengatasi Keracunan Makanan, Jangan Asal, Bisa Tambah Fatal!
Kontributor : Hillary Sekar Pawestri
