Infografis
Suara.com - Gerd (gastroesophageal reflux disease) ini penyakit asam lambung yang memiliki gejala seperti sensasi dada terbakar, mual hingga perasaan tak nyaman. Bagi penderita Gerd, tentunya khawatir kalau-kalau penyakitnya kambuh saat menjalankan ibadah puasa Ramadhan.
Selain dapat membuat ibadah puasa terganggu, naiknya asam lambung juga dapat memicu gangguan kesehatan lainnya. Adapun Gerd biasanya kambuh karena kadar asam dalam perut mengalami perubahan keseimbangan.
Bagi penderita GERD mungkin masih bingung memilih menu makanan untuk berbuka karena takut kambuh. Lantas, apa saja menu berbuka untuk penderita Gerd agar tidak kambuh? Untuk selengkapnya, berikut ini ulasannya yang dilansir dari berbagai sumber.
1. Buah Pisang
Baca Juga: Jadwal Buka Puasa Mempawah Hari Ini Minggu 26 Maret 2023
Salah satu menu berbuka untuk penderita Gerd yaitu pisang. Pisang salah satu buah-buahan yang aman dikonsumsi bagi penderita Gerd karena kadar keasamannya sangat rendah, kaya akan kalium dan serat.
Sedangkan, buah-buahan yang perlu dihindari bagi penderita Gerd selama menjalani puasa yaitu nanas, jeruk, tomat, dan apel. Karena buah-buahan ini dapat memicu asam lambung naik.
2. Kentang Rebus/kukus
Kentang rebus/kukus juga salah satu menu makanan yang direkomendasikan bagi penderita Gerd. Selain teksturnya yang lembut, kentang rebus/kukus juga mengandung senyawa alkali yang bermanfaat dalam mencegah naiknya asam lambung naik saat berbuka puasa.
3. Ikan Panggang
Baca Juga: Jadwal Buka Puasa Pontianak Hari Ini Minggu 26 Maret 2023
Ikan panggang juga bisa menjadi pilihan menu yang tepat bagi penderita Gerd saat berbuka puasa. Ikan ini kaya akan protein dan kandungan lemaknya juga cukup rendah. Sehingga aman untuk penderita Gerd. Cara mengolah ikan bisa dengan dipanggang maupun direbus/dikukus.
4. Sayur Bayam Bening
Bayam merupakan sayuran yang direkomendasikan bagi penderita Gerd. Bayam ini mengandung zinc yang berfungsi untuk mencegah adanya sekresi asam lambung. Oleh karena itu, sayur bayam beninf cocok untuk menu berbuka bagi penderita Gerd.
5. Oatmeal
Oatmeal bisa juga salah satu alternatif menu makanan berbuka yang direkomendasikan bagi penderita Gerd. Oatmeal mengandung tinggi serat dan beragam nutrisi yang untuk tubuh. Agar lebih lezat saat disantap, kamu bisa memadukannya buah pisang.
Kontributor : Ulil Azmi
