Infografis
Suara.com - Pasti Anda pernah mendengar istilah superfood atau makanan super di berbagai platform media sosial, iklan kesehatan, berita dan lain sebagainya. Namun tahukah kamu apa itu superfood dan makanan apa saja yang masuk ke dalam daftar superfood? Simak ulasannya berikut ini.
Superfood adalah kelompok makanan yang terdiri dari sumber makanan nabati, ikan, dan susu yang dianggap kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Meski demikian tidak ada satu makanan pun yang bisa berkhasiat secara keseluruhan tapi ada makanan yang lebih sehat daripada lainnya.
Secara umum superfood mengandung mineral, vitamin, senyawa antioksidan, serat, lemak sehat, dan flavonoid. Lantas apa saja makanan yang tergolong dalam superfood? Ini daftarnya, dirangkum dari Healthline.
1. Buah Beri
Buah-buahan yang termasuk ke dalam golongan buah beri menjadi daftar pertama dalam kategori superfood. Buah beri ini sarat akan antioksidan dan nutrisi, baik untuk kolagen kulit dan tinggi serat yang baik untuk kesehatan.
Adapun jenis buah beri yang tergolong dalam superfood adalah bluberry, raspberry, blackberry, cranberry, strawberry, bilberry, dan blackcurrant.
2. Sayuran berdaun hijau gelap
Sayuran menjadi makanan sumber nabati yang mengandung banyak nutrisi yang penting untuk kesehatan tubuh. Sayuran tersebut salah satunya adalah sayuran berdaun hijau gelap seperti pokcoy, sawi, kale, brokoli, sayuran bit, arugula, kubis dan bayam.
Nutrisi yang terkandung dalam sayuran hijau ini antara lain: zat besi, folat, vitamin C, antioksidan, zinc, dan serat yang mampu melindungi tubuh dari berbagai macam penyakit kronis.
Baca Juga: 12 Alasan Kacang Kenari Disebut Superfood: Cegah Kolesterol Hingga Perkuat Kesuburan Pria
3. Teh hijau
