Infografis
Suara.com - Labu siam merupakan salah satu jenis labu yang termasuk ke dalam famili Cucurbitaceae yang tersebar di benua Amerika dan kini telah tumbuh di berbagai wilayah di seluruh dunia. Labu siam dikenal memiliki banyak kandungan nutrisi dan senyawa antioksidan yang baik untuk kesehatan.
Dikutip dari Stylecraze, labu siam memiliki rasa yang gurih dan renyah. Apabila labu siam masih mentah akan terasa seperti apel dan jika matang akan terasa seperti mentimun.
Bentuk labu siam ini mirip dengan mentimun dan melon yang banyak ditemui di pasar. Biasanya labu siam menjadi salah satu bahan masakan untuk membuat beragam jenis menu, salah satunya sayur asam.
Lantas apa saja manfaat labu siam untuk kesehatan tubuh? Simak ulasannya berikut ini.
1. Mengandung Antioksidan
Manfaat labu siam yang pertama adalah mengandung antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari kerusakan sel, peradangan dan menurunkan stres pada tubuh. Adapun antioksidan myricetin yang terkandung dalam labu siam ini bersifat antikanker, anti-inflamasi dan antidiabetes.
2. Mencegah Batu Ginjal
Labu siam memiliki kandungan potasium yang dapat membantu menghilangkan cairan ekstra di ginjal yang berpotensi menyebabkan batu ginjal. Salah satu cara yang dapat Anda lakukan untuk mencegah batu ginjal adalah mengonsumsi labu siam yang diolah menjadi salad atau jus.
3. Dapat Menurunkan Berat Badan
Baca Juga: Sudah Siap Santap Sayur Labu Siam di Meja, Pas Digigit Rasanya Malah Bikin Syok Berat
Labu siam memiliki kandungan air dan serat yang tinggi sehingga dapat membantu Anda kenyang lebih lama. Anda dapat mengonsumsi labu siam sebagai camilan untuk menahan rasa lapar dan untuk memenuhi asupan kalori harian.
