Infografis
Suara.com - Pemanis asli memang dapat menambah kalori, tetapi pemanis buatan dapat menyebabkan diabetes, Sebab, pemanis buatan dapat mengubah kadar gula darah.
Menurut data terbaru yang terbit di jurnal Cell, ilmuwan menemukan bahwa pemanis buatan dapat mengubah mikroba di usus dengan memengaruhi kadar gula darah.
Peneliti pernah mengidentifikasi fenomena yang sama pada tikus ketika tahun 2014. Dari studi ini, mereka pun penasaran apakah hasilnya juga akan sama.
Pemanis buatan, seperti sakarin atau aspartam, terkandung dalam banyak produk minuman dan makanan kemasan. Selama ini, produsen menyangkal bahwa pemanis buatan tersebut memiliki efek buruk pada tubuh.
Baca Juga: Bisa Bikin Obesitas Hingga Diabetes, Ini Dampak Negatif Makan Terlalu Cepat
Namun, data terbaru ini menunjukkan bahwa kita perlu berhati-hati dalam mengonsumsinya.
Dalam studi ini, peneliti membagi kelompok menjadi enam, yang terdiri dari dua kelompok kontrol dan empat kelompok lain yang mengonsumsi pemanis buatan, seperti aspartam, sakarin, stevia, atau suklarosa.
"Kami menemukan dua pemanis buatan, (yakni) sakarin dan suklarosa, secara signifikan berdampak pada toleransi glukosa pada orang dewasa yang sehat," kata penulis senior Eran Elinav dari Pusat Kanker Nasional Jerman, dikutip New York Post.
Menariknya, perubahan pada mikroba di usus sangat berkolerasi dengan perubahan dalam respons kadar gula darah.
Tetapi, peneliti menambahkan bahwa hasilnya dapat berbeda pada tiap orang. Ini tergantung pada variasi mikroba di usus orang yang mengonsumsinya.
Penelitian sebelumnya telah menemukan bahwa pemanis buatan dapat memiliki efek buruk pada metabolisme dan pengendalian nafsu makan seseorang.
