Namun, penelitian dokter tidak berakhir di sini karena dia dan timnya lebih lanjut menemukan bahwa penurunan tekanan darah dapat terjadi dalam beberapa minggu.
"Kami kemudian melakukan uji klinis lain pada orang dengan setidaknya satu faktor risiko penyakit jantung, seperti mereka yang memiliki tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi dan kelebihan berat badan," katanya.
Kali ini, para peserta harus makan dua apel selama empat minggu. Mereka yang makan apel dengan kulitnya mengalami perubahan tekanan darah dan fungsi pembuluh darah.