4 Sayuran Terbaik agar Gula Darah Tetap Stabil, Terong Salah Satunya

Terong

Sayuran ungu tua ini bisa menjadi makanan sampingan yang ramah gula darah. Setengah cangkir terong matang menyediakan sekitar 18 kalori, 4,3 gram karbohidrat, 0,4 gram protein, dan 1,25 gram serat.

Serat dan protein akan memperlambat seberapa cepat karbohidrat itu akan diserap dalam darah, yang membantu menjaga gula darah. Tapi tentunya olah terong dengan cara yang sehat ya.