Infografis
Suara.com - Likopen adalah senyawa alami yang banyak ditemukan pada buah-buahan dan sayur yang bersifat antioksidan. Likopen juga merupakan bahan kimia yang disebut karotenoid dan menjadi pigmen alami dalam memberikan warna merah pada sayur dan buah.
Likopen banyak terdapat pada buah dan sayuran yang memberikan warna merah, kuning, atau jingga seperti tomat, wortel, jambu biji, semangka, pepaya dan lain sebagainya.
Likopen dikenal dengan berbagai macam manfaat kesehatan dan dapat menyembuhkan penyakit tertentu. Manfaat utama pada likopen adalah antioksidan yang mampu melawan radikal bebas dalam tubuh.
Dilansir dari WebMD, radikal bebas ini terbentuk secara alami yang menyebabkan kerusakan sel dalam seperti kanker, diabetes hingga penyakit jantung. Berikut beberapa macam manfaat yang ada pada likopen.
Baca Juga: Jarang Diketahui, Ini 4 Manfaat Kacang Polong untuk Kesehatan
1. Baik untuk kesehatan jantung
Berdasarkan sebuah studi, likopen mengurangi kolesterol jahat (LDL) dan dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Keseimbangan kolesterol ini penting untuk mengembangkan timbunan lemak pada pembuluh darah yang dapat menyebabkan serangan jantung.
Selain itu, likopen juga dapat membantu menjaga tekanan darah lebih baik dan mengurangi risiko penyakit jantung.
2. Dapat meredakan sakit
Dikutip dari WebMD, likopen telah terbukti dapat mengurangi rasa sakit yang setingkat dengan ibuprofen. Penelitian mengungkapkan bahwa likopen dapat membantu mengurangi nyeri neuropatik, sejenis rasa sakit yang disebabkan oleh kerusakan saraf dan jaringan
Baca Juga: 7 Jenis Makanan yang Dapat Menjaga Kesehatan Mata
3. Melindungi otak dari Alzheimer
Sifat antioksidan pada kandungan likopen yang terdapat pada buah dan sayuran ini dapat membantu mencegah kejang dan kehilangan memori yang dialami pada penyakit yang berkaitan dengan usia, seperti Alzheimer.
4. Baik untuk kesehatan tulang
Sifat antioksidan juga dapat memperlambat sel pada tulang mati dan dapat menjaga tulang dalam keadaan sehat.
5. Bermanfaat untuk kesehatan kulit
Mengonsumsi likopen dapat mencegah kanker kulit. Penelitian mengungkapkan bahwa konsumsi tomat terbukti memberikan perlindungan kulit yang mirip dengan perlindungan SPF 1.3. Selain itu, likopen juga terdapat prokolagen kulit yang diyakini dapat mengembalikan kondisi kulit yang rusak dan disebabkan oleh penuaan.
Demikian informasi seputar sayur dan buah yang mengandung likopen serta manfaat yang terkandung di dalamnya.
Kontributor : Muhammad Zuhdi Hidayat
