Infografis
Sementara itu, minyak kelapa adalah minyak goreng yang diekstraksi dari kelapa. Minyak kelapa adalah minyak tropis yang memiliki beberapa manfaat kesehatan.
Minyak kelapa memiliki efek antimikroba hingga mempercepat proses pembakaran lemak. Minyak jenis ini terbukti bermanfaat dalam banyak hal bagi kesehatan tubuh.
Jika dibandingkan dengan minyak zaitun, minyak kelapa mungkin tidak memiliki peluang, terutama dalam hal kesehatan dan nutrisi.
Minyak kelapa juga biasanya diklasifikasikan sebagai lemak jenuh, sejenis lemak tidak sehat yang bisa meningkatkan risiko penyakit jantung.
Minyak kelapa ini mengandung 80 hingga 90 persen lemak jenuh, yang berarti satu sendok makan minyak kelapa mengandung sekitar 6 kali lebih banyak lemak jenuh dibandingkan minyak zaitun.
Tapi, minyak zaitun jauh lebih baik daripada minyak kelapa untuk menjaga kesehatan jantung. Karena, minyak zaitun menurunkan kolesterol LDL (jahat) dan risiko penyakit jantung, tidak seperti minyak kelapa.
