5 Manfaat Okra dan Cara Konsumsinya

4. Menurunkan Risiko Kanker

Ketika diekstrak, okra memiliki zat yang bersifat anti kanker dan antioksidan yang sangat bermanfaat untuk tubuh. Dua zat ini dapat mencegah pertumbuhan sel kanker, namun secara praktis masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk hal ini.

5. Kesehatan Pencernaan

Dijelaskan dalam poin pertama dan kedua tadi bahwa okra memiliki kandungan serat yang tinggi. Maka secara langsung okra juga bisa membantu menjaga kesehatan pencernaan ketika dikonsumsi secara rutin.

Cara Pengolahan Okra untuk Dikonsumsi

Beberapa cara pengolahan okra yang bisa dicoba adalah sebagai berikut :

Memanggang okra di dalam oven untuk dikonsumsi sebagai camilan
Menambahkan okra ke dalam tumisan sayuran
Memasak dengan saur tomat dan disajikan dengan pasta
Menumis okra dengan bawang putih dan bumbu lain seperti terasi atau cabai

Cukup jelas bukan manfaat okra dan cara konsumsinya agar dapat diperoleh nutrisi di dalamnya? Untuk itu, okra bisa jadi satu alternatif makanan sehat yang masuk ke dalam menu harian yang kamu miliki. Semoga berguna, dan selamat melanjutkan aktivitas!

Kontributor : I Made Rendika Ardian