Infografis
Suara.com - Otak merupakan organ vital yang kompleks. Pola makan dapat memengaruhi kesehatannya. Karenanya, penting untuk menghindari beberapa makanan yang bisa merusak otak.
Dilansir The Health Site, berikut makanan yang perlu dibatasi atau dihindari demi kesehatan otak:
1. Lemak trans
Lemak trans merupakan lemak tak jenuh yang memiliki efek merugikan untuk otak, terutama yang berbasis industri, yang juga disebut minyak nabati terhidrogenasi, yang bisa menjadi masalah.
Baca Juga: 10 Jenis Bahan Pangan yang dapat Menguatkan Fungsi Otak Terkait Penyakit Stroke dan Jantung
Namun, lemak trans yang ditemukan secara alami dalam produk hewani, seperti susu dan daging, tidak menjadi masalah.
Menurut penelitian, orang yang terlalu banyak mengonsumsi makanan ini lebih rentan terkena penyakit Alzheimer, volume otak yang lebih rendah, memori yang lebih buruk, dan penurunan kognitif.
2. Karbohidrat halus
Karbohidrat olahan termasuk gula dan biji-bijian olahan seperti tepung putih.
Karbohidrat olahan memiliki indeks glikemik tinggi, yang berarti makanannya dapat dicerna dengan sangat cepat, mengakibatkan lonjakan gula darah secara tiba-tiba.
Baca Juga: MK Tolak Permohonan Ibu Pasien Gangguan Fungsi Otak Untuk Menggunakan Ganja Sebagai Obat
Makanan yang memiliki indeks glikemik telah ditemukan mempengaruhi fungsi otak.
3. Makanan olahan atau junk food
Junk food atau makanan yang diproses tinggi dengan gula, tambahan lemak, dan garam, memiliki kandungan kalori yang tinggi dan rendah nutrisi, yang dapat menyebabkan obesitas serta berdampak negatif pada otak.
4. Konsumsi gula berlebih
Minuman manis seperti soda, cola, jus, minuman energi, dan minuman olahraga dapat meningkatkan risiko diabetes tipe 2 dan penyakit jantung.
Tidak hanya itu, mereka juga memiliki efek negatif pada otak. Diabetes tipe 2 telah dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit Alzheimer.
Diet tinggi gula dapat menyebabkan peradangan otak dan gangguan memori.
