Infografis
Suara.com - Jantung pisang adalah bagian dari pohon pisang yang menjadi cikal bakal buah pisang. Bagian ini terdiri dari kulit yang berwarna merah tua atau ungu tua. Jantung pisang atau yang dikenal sebagai bunga pisang dapat dimakan mentah atau dijadikan olahan masakan. Tapi adakah manfaat jantung pisang bagi kesehatan jika dikonsumsi?
Perlu diketahui, setiap bagian pohon pisang dapat berguna bagi kesehatan, terlebih jantung pisang. Bagian jantung pisang ini dikenal sarat akan protein, kalium, tembaga, zat besi, magnesium, fosfor, kalsium dan vitamin E.
Meskipun jantung pisang ini banyak dikonsumsi dan kaya akan nutrisi, masih banyak orang yang belum mengetahui manfaat penting bagi kesehatan. Lantas apa saja manfaat jantung pisang untuk kesehatan? Simak ulasannya berikut ini.
1. Mencegah penyakit jantung dan kanker
Jantung pisang mengandung asam fenolik, flavonoid, tanin dan antioksidan. Kandungan tersebut penting untuk menetralkan radikal bebas, mencegah kerusakan oksidatif hingga dapat mengurangi risiko terkena penyakit kanker dan jantung. Dengan mengonsumsi jantung pisang secara teratur dapat membantu Anda mencegah penyumbatan pembuluh darah.
2. Mencegah infeksi
Manfaat jantung pisang diketahui dapat menghambat pertumbuhan bakteri patogen yang dapat menyebabkan infeksi. Biasanya jantung pisang ini digunakan sebagai obat untuk penyakit malaria.
3. Mengobati masalah pencernaan
Jantung pisang dapat digunakan seseorang untuk mengobati masalah pada sistem pencernaan. Hal ini karena jantung pisang kaya akan serat dan nutrisi penting untuk mengatur fungsi usus dan dapat mengobati sakit sembelit.
Baca Juga: Resep Jantung Pisang yang Enak dan Menyehatkan
4. Baik untuk penderita diabetes
