Infografis
Suara.com - Diet nabati atau yang lebih dikenal dengan plant-based diet adalah pola makan yang sebagian besar mengonsumsi sumber protein nabati, salah satunya berasal dari sayuran. Pola makan ini memiliki banyak manfaat seperti menurunkan berat badan dan dapat terhindar dari penyakit lainnya.
Plant-based diet adalah diet yang baik diterapkan untuk siapa saja. Namun, bagaimana manfaatnya bagi kesehatan? Simak penjelasannya berikut ini.
Plant-Based Diet
Tak jarang orang masih salah mengartikan diet plant-based dengan diet vegan. Diet plant-based adalah pola makan yang memfokuskan pada makanan dari sumber nabati seperti sayuran, kacang, biji-bijian, dan makanan lain yang berasal dari tumbuhan.
Meskipun pola diet ini menjadikan makanan dari sumber nabati sebagai sumber makanan utamanya, namun plant-based diet masih memperbolehkan mengonsumsi makanan dari sumber hewani, seperti daging, ikan, dan susu.
Sementara itu, diet vegan umumnya tidak mengonsumsi makanan sumber hewani sama sekali.
Makanan yang Dihindari saat Plant-Based Diet
Plant-based diet mengharuskan sumber makanan dari tumbuhan menjadi makanan utama dan masih diperbolehkan mengonsumsi makanan dari hewan. Ternyata, plant-based diet memiliki makanan-makanan yang harus dihindari untuk mencapai hasil diet yang maksimal. Berikut ini daftar makanan yang harus dihindari oleh plant-based diet.
- Makanan cepat saji: kentang goreng, hamburger, sushi, spaghetti, ayam goreng tepung, dan lain sebagainya
- Biji-bijian olahan: nasi, roti, dan pasta
- Makanan dan minuman kemasan: keripik, sereal, kue kering, soda, dan minuman manis lainnya
- Daging olahan: sosis, bacon, dan sejenisnya
Manfaat Plant-Based Diet
Adapun beberapa manfaat diet plant-based yang bermanfaat bagi kesehatan.
