Ketika seseorang membatasi banyak asupan kalori, tubuhnya akan memasuki 'mode kelaparan'. Lalu, tubuh mulai memecah jaringan otot tanpa lemak untuk menyimpan cadangan energi.
Pada akhirnya, ini akan memperlambat metabolisme, membuat tubuh lebih sulit menurunkan berat badan.
Institut Kesehatan Nasional AS juga mengatakan bahwa makan terlalu sedikit kalori dapat meningkatkan hormon stres kortisol dalam tubuh.