Infografis
Suara.com - Menyusul datangnya Idul Adha sebentar lagi, maka tentu stok daging kambing maupun sapi di rumah akan meningkat. Bisa diolah dengan mudah, daging kambing juga banyak disukai masyarakat. Namun apakah daging kambing aman dikonsumsi semua kalangan termasuk ibu hamil? Bolehkah ibu hamil makan daging kambing?
Pada dasarnya, daging kambing memiliki banyak sekali nutrisi berguna yang diperlukan oleh tubuh. Misalnya saja, protein, lemak, Omega-3, kalsium, zat besi, fosfor, kalium, zinc, folat, selenium, hingga vitamin B. sangat lengkap bukan?
Lalu Bolehkan Ibu Hamil Makan Daging Kambing?
Dalam konteks ibu hamil, memang banyak himbauan atau pantangan terkait makanan. Tapi apakah daging kambing termasuk salah satu diantaranya?
Baca Juga: CDC Waspadai Wabah Listeria Misterius, Sebabkan Keguguran Ibu Hamil Hingga Kematian!
Jika mengacu pada berbagai sumber yang terpercaya, sebenarnya tidak ada pantangan atau larangan untuk ibu hamil mengonsumsi daging kambing. Tentu saja kecuali ibu hamil tersebut memiliki alergi pada daging kambing. Namun di luar hal itu, daging kambing justru baik dikonsumsi dalam takaran yang tepat.
Setidaknya ada dua kondisi yang menyebabkan hal ini, pertama konsumsi daging kambing pada porsi yang tidak berlebihan, dan yang kedua konsumsi daging kambing yang dimasak hingga matang dengan alasan higienitas daging.
Porsi konsumsi harian adalah 75 gram hingga 100 gram per hari untuk mendapatkan manfaat optimal. Hal ini bisa berbeda, tergantung dengan rekomendasi yang diberikan dokter. Namun pada angka wajar, jumlah tersebut sudah maksimal.
Alih-Alih Dihindari, Berikut Manfaatnya
Alih-alih dihindari, justru sederet manfaat bisa didapatkan oleh ibu hamil saat mengonsumsi daging kambing dalam porsi ideal dan sudah dimasak hingga matang. Antara lain adalah sebagai berikut.
Baca Juga: 8 Manfaat Kedelai Muda untuk Ibu Menyusui
- Mencegah anemia
- Meningkatkan berat badan ibu hamil dan janin
- Membantu mencukupi kebutuhan nutrisi harian
- Meningkatkan massa otot
- Menambah asupan energi harian
- Menjaga kondisi kesehatan tubuh
Dengan banyaknya manfaat ini, ibu hamil bisa mengkonsumsi daging kambing tanpa khawatir. Tentu, sekali lagi ditekankan, dengan jumlah dan kondisi yang sudah matang dimasak.
Itu tadi jawaban atas pertanyaan bolehkah ibu hamil makan daging kambing yang mungkin muncul di benak Anda. Selama dimasak hingga benar-benar matang dan jumlahnya tidak berlebihan, serta diimbangi dengan konsumsi makanan kaya nutrisi lain, hal ini bukan jadi satu masalah. Konsultasikan ke dokter terkait rekomendasi makanan yang terbaik, dan terus jaga kondisi kesehatan ibu dan janin!
Kontributor : I Made Rendika Ardian
