Infografis
Suara.com - Asam urat adalah penyakit radang pada sendi yang dipicu oleh tingginya kadar asam urat dalam tubuh. Kebanyakan para penderitanya orang-orang tua, namun bukan berarti kamu yang masih muda menyepelekan hal tersebut.
Penyebab dari penyakit asam urat itu sendiri bisa beragam dan salah satunya dapat dipicu oleh makanan yang dikonsumsi.
Lantas, apa saja makanan penyebab asam urat? Berikut lima daftar selengkapnya.
1. Daging Unggas
Baca Juga: Kesehatan Jiwa Bagi Pasien Atritis Reumatoid
Daging unggas seperti ayam dan bebek, umumnya memang aman dikonsumsi oleh penderita asam urat. Namun, daging jenis unggas lain seperti kalkun dan angsa, termasuk yang memiliki kandungan purin tinggi. Inilah yang menyebabkan asam urat.
2. Jeroan
Jeroan hewan seperti hati, ampela, dan jantung termasuk makanan penyebab asam urat. Lalu, bagian limpa, usus, paru, otak, serta babat juga perlu dihindari. Pasalnya, ada kandungan purin tinggi di dalamnya.
3. Makanan Laut (Seafood)
Beberapa jenis makanan laut atau seafood, seperti udang, kerang, dan ikan teri menjadi penyebab asam urat karena memiliki kadar purin yang cukup tinggi. Begitu pun dengan ikan sarden, mackerel, serta herring.
Baca Juga: 7 Sayuran untuk Penderita Asam Urat yang Aman Dikonsumsi
Maka dari itu, hindari mengonsumsi makanan laut dan jadikan pantangan bagi yang sudah terkena penyakit asam urat. Namun, ada beberapa jenis ikan laut yang masih bisa dikonsumsi, yakni salmon.
4. Daging Merah
Daging merah yang diperoleh dari sapi, kambing, atau domba diketahui menjadi penyebab asam urat. Jenis makanan ini memiliki kandungan purin sedang atau berada di atas daging mentah sekitar 100 gram.
5. Daging Olahan
Produk daging olahan, seperti salami atau ham juga tergolong sebagai makanan penyebab asam urat. Selain itu, makanan ini diketahui mengandung lemak jenuh tinggi.
Mengonsumsi terlalu banyak makanan berlemak dapat memicu kenaikan berat badan berlebih. Jika sudah begitu, tubuh akan menghasilkan banyak insulin.
Hal tersebut dapat mengganggu kerja ginjal untuk mengatasi asam urat, sehingga nantinya akan menumpuk dan mengendap sampai membentuk kristal di persendian.
Demikianlah informasi mengenai lima makanan penyebab asam urat. Pastikan untuk tidak mengonsumsinya terlalu berlebih jika ingin terhindar dari penyakit tersebut.
Kontributor : Xandra Junia Indriasti
