Daftar Makanan yang Mengandung Kolagen, Baik untuk Kesehatan Kulit dan Tulang

Selain itu, Anda dapat menambahkan sayuran (seperti bawang, wortel, dan seledri) serta rempah-rempah (seperti rosemary dan thyme) untuk menambah nutrisi dan rasa. Anda bisa mengikuti  resep kaldu tulang sederhana ini jika ingin mencoba membuatnya sendiri.

Sumber Kolagen Selain dari Makanan Hewani

Jika dilihat dari penjelasan di atas, sumber kolagen ini berasal dari makanan hewani. Lantas, bagaimana cara orang mendapatkan asupan kolagen tambahan jika tidak menyukai daging sapi, unggas, atau ikan? Apakah ada sumber kolagen vegetarian atau nabati?

Sumber kolagen vegetarian sejauh ini tidak ada, karena kolagen ditemukan pada hewan. Namun, Anda bisa mengonsumsi makanan yang dibutuhkan untuk produksi kolagen dalam tubuh, seperti makanan tinggi vitamin C, tembaga, dan seng.

Pastikan untuk makan berbagai makanan sehat yang kaya protein serta vitamin dan mineral untuk memungkinkan nutrisi tersedia bagi tubuh, yang mana ini berguna sebagai bahan pembangun kolagen.

Demikian informasi mengenai makanan yang mengandung kolagen yang bisa Anda masukan ke dalam menu harian Anda. Semoga informasi ini bermanfaat.

Kontributor : Ulil Azmi