Infografis
Suara.com - Siapa tak kenal buah alpukat? Daging buah yang lembut, rasanya lezat, dan memiliki segudang manfaat ini menjadi favorit banyak orang. Tapi tahukah Anda alpukat tidak hanya bermanfaat pada daging buahnya saja? Sederet manfaat biji alpukat bisa didapatkan, ketika dikonsumsi dengan benar.
Mungkin untuk kandungan dan manfaat alpukat sendiri Anda bisa menemukannya di artikel terkait atau artikel lain dari berbagai media populer. Sebab hal ini sering dibahas, dan dipastikan Anda tak akan kekurangan referensi.
Untuk manfaat biji alpukat, berikut penjelasannya.
1. Kandungan Antioksidan yang Tinggi
Baca Juga: 4 Manfaat Alpukat bagi Kesehatan, Dapat Memelihara Kesehatan Jantung
Pertama adalah kandungan antioksidan yang tinggi di dalam biji buah alpukat. Berdasarkan penelitian dari National University of Singapore tahun 2003 lalu, biji alpukat mengandung nilai antioksidan 70% lebih banyak dari pada buah itu sendiri.
Manfaatnya adalah mengurangi penuaan sel, melawan peradangan, serta memperbaiki kondisi tubuh secara umum,
2. Membantu Mencegah Kanker
Dalam penelitian yang dilakukan ternyata biji buah alpukat memiliki kandungan senyawa avocatin B yang dapat membantu menghancurkan sel kanker AML atau Leukimia Mielositik Akut tanpa efek samping negatif pada sel darah yang masih sehat.
Hal ini diungkapkan oleh ilmuwan dari Universitas Waterloo dan Rumah Sakit mount Sinai di Kanada.
Baca Juga: 5 Jenis Buah yang Baik Dikonsumsi bagi Ibu Hamil, Salah Satunya Pisang
3. Membantu Meringankan Gangguan Pencernaan
Biji buah alpukat ternyata sudah digunakan masyarakat Amerika Selatan dalam pengobatan bisul, sembelit, dan diare. Kandungan serat larut dan senyawa antiinflamasi kuat membantu tubuh untuk mengurangi perut kembung dan mengeliminir racun yang menyebabkan komplikasi.
4. Menghambat Infeksi Jamur
Ekstrak biji buah alpukat memiliki efek menghambat patogen seperti bakteri jamur dan kandida. Ketika ditambahkan ke dalam makanan, ekstrak biji alpukat bisa membantu mengurangi infeksi jamur yang terjadi di dalam pencernaan, dan menjaga keseimbangan jumlah bakteri baik.
Selain itu, konsumsi rutin sesuai porsi juga membantu mencegah demam kuning.
5. Menjadi Sumber Potasium
Dari seluruh buah alpukat, bagian biji ini memiliki kandungan potasium yang tinggi. Ini mengapa biji buah alpukat menjadi sumber nutrisi penyeimbang cairan yang sangat baik saat dikonsumsi secara rutin.
Itu tadi, setidaknya 5 manfaat biji alpukat yang bisa dikonsumsi melalui ekstraknya. Semoga menjadi bacaan singkat yang bermanfaat, dan selamat melaksanakan aktivitas Anda selanjutnya.
Kontributor : I Made Rendika Ardian
