Infografis
Suara.com - Apa Anda pernah mendengan kolang-kaling? Kolang-kaling adalah biji muda yang berasal dari buah aren yang kerap dijadikan berbagai olahan seperti kolak, manisan, hingga es buah hingga manisan. Selain untuk bahan makanan atau minuman, kolang-kaling juga rupanya bermanfaat kesehatan. Berikut manfaat kolang-kaling untuk kesehatan.
Diketahui, buah ini banyak dijumpai di Asia Tenggara. Adapun kandungan buah ini meliputi kalium, kalsium, zat besi, vitamin (A, B, C, K), gelatin, dan mineral 93 persen.
Seperti yang sudah disebutkan di atas, kolang-kaling sering dijadikan menu takjil yang memiliki cita rasa manis. Selain itu, kolang-kaliing juga memiliki segudang manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh, lho. Melansir dari sejumlah sumber, berikut ini manfaat kolang-kaling untuk kesehatan.
1. Menjaga Kesehatan Persendian
Baca Juga: Selain Menyegarkan, Berikut 5 Manfaat Kolang-kaling untuk Kesehatan
Kolang-kaling mengandung sifat anti analgesik yang membantu menjaga kesehatan persendian dan membantu meredakan nyeri akibat radang sendi. Bukan hanya itu, kandungan galaktomannan dalam kolang-kaling juga berguna untuk mengurangi gejala radang sendi. Cara mengonsumsinya, Anda bisa merebusnya kolang-kaling 100 gr tanpa menggunakan campuran perwarna dan pemanis buatan.
2. Mendukung Kesehatan Tulang
Guna memenuhi kebutuhan kalsium untuk kesehatan, umumnya orang-orang akan mengonsumsi susu. Namun, dalam susu juga mengandung kalori cukup tinggi sehingga tidak dianjurkan untuk mengonsumsinya secara berlebihan. Maka dari itu, Anda bisa menggantinya dengan kolang-kaling yang juga kaya akan kalsium.
![Pedagang menunjukkan buah kolang-kaling di Pasar Induk Kramat Jati, Jakarta Timur, Rabu (14/4/2021).[Suara.com/Dian Latifah]](https://media.suara.com/pictures/653x366/2021/04/14/12500-kolang-kaling.jpg)
3. Sebagai Anti-aging
Kolang kaling juga memiliki kandungan yang berguna sebagai anti-aging. Sebuah penelitian menyebutkan, kandungan galaktomanan yang ada dalam kolang kaling berguna dalam penghambatan tirosinase 50%. Kandungan ini bermanfaat untuk meratakan warna kulit dan melawan radikal bebas pemicu penuaan.
Baca Juga: Selama Ramadhan Tahun Ini, Petani Kolang Kaling di Bandung Barat Panen Cuan
4. Menurunkan Berat Badan
Kolang kaling memiliki efek rasa kenyang, yang mana ini berguna dalam mengatur nafsu makan. Bukan hanya itu, kandungan gelatin di dalam kolang-kaling tinggi juga sebagai menu makanan diet. Oleh karena itu, jika Anda sedang mengurangi porsi makanan, Anda bisa mengonsumsi kolang-kaling.
5. Memperlancar Sistem Pencernaan
Manfaat kolang-kaling berikutnya yaitu untuk melancarkan sistem pencernaan. Kolang-kaling memiliki kandungan serat yang berguna untuk melancarkan pencernaan. Oleh karena itu, jika Anda sulit buang air besar, Anda bisa makan 5-10 buah kolang-kaling.
Demikian ulasan mengenai manfaat kolang-kaling untuk kesehatan. Selain manfaat yang disebutkan di atas, kolang-kaling juga bermanfaat untuk menjaga imunitas tubuh, mencegah anemia, mencegah dehidrasi, menghasilkan energi, dan melancarkan peredaran darah.
Kontributor : Ulil Azmi
