Infografis
Suara.com - Anti-inflamasi atau anti peradangan merupakan zat apa pun yang dapat mengurangi peradangan. Ini penting karena peradangan kronis telah dikaitkan dengan berbagai penyakit, dari penyakit jantung hingga kanker.
Kita bisa mendapatkan zat anti-inflamasi dari berbagai sumber, baik alami maupun sintetis.
"Anda dapat menemukan sumber anti-inflamasi alami dalam makanan dan suplemen yang mengandung senyawa antioksidan, dikenal flavonoid dan polifenol," kata ahli gizi Andrea McGrew, dilansir Insider.
Ia menjelaskan beberapa sumber anti-peradangan alami:
1. Herbal dan rempah-rempah
"Banyak rempah-rempah menghambat jalur inflamasi tertentu dalam tubuh," sambung McGrew.
Sumber anti-inflamasi alami termasuk bawang putih, kunyit, kayu manis, lada hitam, dan kapulaga.
2. Makanan laut
Faktanya, ikan dan kerang memiliki begitu banyak sifat anti-inflamasi sehingga penelitian sedang mengeksplorasi bagaimana memanfaatkan kandungan tersebut sebagai obat.
Baca Juga: Selebgram Gorontalo Nizam Samalu Meninggal Dunia Akibat Meningitis dan Peradangan Otak
Anti-inflamasi terbaik adalah ikan kaya asam lemak omega-3, seperti salmon, sarden, ikan kembung, tiram, teri, hingga ikan kod.
