Roti gandum utuh bertunas terbuat dari biji-bijian yang tumbuh dari paparan panas dan kelembaban. Studi menunjukkan bahwa bertunas dapat meningkatkan kandungan nutrisi biji-bijian, sehingga membuatnya lebih sehat.
Secara alami, makan biji-bijian jenis ini memberi Anda lebih banyak nutrisi yang dapat membantu menurunkan berat badan dengan cepat dan mengurangi risiko penyakit kronis. Roti ini juga dapat membantu mengelola kadar gula darah Anda.
4. Roti oat
Oat adalah biji-bijian sehat yang sangat baik dan mengandung jumlah nutrisi yang sama. Jenis roti ini biasanya terbuat dari kombinasi oat, tepung gandum utuh, ragi, air, dan garam.
Roti jenis ini juga kaya kan serat, magnesium, vitamin B1, zat besi, dan seng. Serat di dalamnya dapat membantu mengatur gula darah, menurunkan tekanan darah tinggi, dan mengatur kadar kolesterol. Carilah roti yang terbuat dari oat dan tepung gandum utuh sebagai dua bahan pertama.