Infografis
Suara.com - Meski sederet makanan Lebaran yang menggoda sudah siap disantap, faktor kesehatan tetap harus diperhatikan. Salah satu bahan makanan atau olahan yang tidak mungkin lepas dari nuansa Lebaran adalah santan. Padahal santan sendiri memiliki banyak risiko untuk Anda yang kondisi kesehatannya sudah tidak stabil. Maka berikut tips aman konsumsi makanan bersantan saat Lebaran yang bisa Anda gunakan.
Tips Aman Konsumsi Makanan Bersantan saat Lebaran
1. Batasi Porsi Makan
Hal paling jelas yang bisa dilakukan adalah dengan membatasi porsi makan makanan bersantan yang ada di hadapan kamu. Tidak akan mudah memang, namun demi kondisi kesehatan yang stabil, hal ini perlu dilakukan dengan disiplin.
Baca Juga: 5 Makanan Lebaran yang Bikin Asam Urat Kambuh, Konsumsi Secukupnya Ya!
Dengan porsi kecil, Anda bisa menyantap makanan bersantan sebanyak dua hingga tiga kali dalam sehari. Ingat, batasi porsinya, sehingga Anda bisa menikmati setiap momen makan bersama orang terdekat.
2. Imbangi dengan Makanan Berserat Tinggi
Sebenarnya konsumsi makanan bersantan bisa tetap dilakukan, asal Anda juga mau mengimbanginya dengan makanan dengan kandungan serat tinggi. Makanan dengan kandungan kolesterol tinggi seperti santan bisa sedikit diringankan dengan buah dan sayur.
Makanan-makanan berserat akan jadi solusi yang tepat untuk menjaga agar Anda bisa tetap bersantap ria. Meski demikian, jangan sampai ini menjadikan kontrol terhadap porsi makan menjadi kendor. Tetap disiplin, dan jaga porsinya terkontrol, tambahkan makanan berserat sehingga tubuh tidak akan terlalu berdampak pada efek kolesterol santan.
3. Jangan Terlalu Sering Dipanaskan
Baca Juga: Antisipasi Kejahatan Selama Mudik Lebaran 2022, Polda Sumbar Turunkan Tim Khusus
Makanan seperti opor atau masakan bersantan lain memiliki kandungan asam lemak dan trigliserida yang mudah dibakar tubuh. Namun ketika makanan-makanan ini sering dipanaskan, maka efek buruknya semakin meningkat.
Salah satu tips paling mudah untuk tetap aman dalam konsumsi makanan bersantan adalah dengan tidak sering memanaskannya. Ambil beberapa porsi, dan pisahkan dengan sajian utama yang akan dipanaskan. Dengan begini, Anda bisa tetap makan bersama makanan sedap yang sudah disiapkan.
4. Hindari Masakan Bersantan dengan Jeroan
Tips aman konsumsi makanan bersantan saat Lebaran yang keempat adalah hindari makanan dengan perpaduan santan dan jeroan. Semua orang paham, betapa sulitnya menghindari kelezatan ini. Namun demi kesehatan Anda, hal ini wajib dilakukan.
Sebisa mungkin minimalisir konsumsi makanan dengan jenis ini, agar tubuh tidak merasakan dampak buruk setelah menikmati kelezatannya.
Itu tadi beberapa tips aman konsumsi makanan bersantan saat Lebaran yang bisa dibagikan. Tentu, agar lebih mantap Anda bisa berkonsultasi dengan dokter atau ahli kesehatan lain untuk tips efektif yang bisa digunakan.
Kontributor : I Made Rendika Ardian
