Infografis
Suara.com - Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) telah menarik peredaran Kinder Joy untuk sementara pada Senin (11/4/2022). Penarikan ini dilakukan seelah menemukan ada bakter salmonella (non-thypoid) pada produk Kinder Joy.
Keputusan penarikan Kinder Joy ini juga tindak lanjut peringatan dari Food Standart Agency (FSA) Inggris, yang menarik produk cokelat merek Kinder Surprise. Peringatan ini muncul setelah Kinder Joy diduga terkontaminasi bakteri salmonella.
Bakteri salmonella adalah bakteri yang bisa menyebabkan orang menderita penyakit salmonellosis.
Salmonella sendiri merupakan bakteri yang hidup di banyak usus hewan ternak. Anda bisa terinfeksi bakteri salmonella ketika mengonsumsi makanan yang terkontaminasi.
Adapun beberapa makanan yang bisa terkontaminasi bakteri salmonella dilansir dari Hellosehat, antara lain:
1. Daging, unggas, makanan laut mentah
Daging dan unggas bisa terkontaminasi bakteri salmonella akibat terkena feses selama proses pemotongan. Sedangkan, makanan laut bisa terkontaminasi salmonella dari air yang sudah terkontaminasi lebih dulu.
2. Telur mentah
Ayam yang telah terinfeksi bakteri salmonella bisa menghasilkan telur yang mengandung salmonella sebelum cangkangnya terbentuk.
Baca Juga: Satgas COVID-19 Sebut Omicron Varian XE Belum Ditemukan di Indonesia
Karena itulah, telur bisa mengandung bakteri salmonella. Sedangkan, cangkang telur bisa menjadi penghalang telur terkena kontaminasi bakteri salmonella dari luar.
