Infografis
Suara.com - Menjadi salah satu mineral penting yang dibutuhkan oleh tubuh manusia, zat besi wajib dipenuhi dosisnya setiap hari. Tentu saja, berbagai makanan yang mengandung zat besi bisa menjadi pilihan dan variasi, sehingga Anda tak mudah bosan dan bisa mencukupi kebutuhan zat besi harian.
Lalu apa saja makanan yang mengandung zat besi tersebut? Simak daftarnya di sini!
1. Kulit Kentang
Yap, kebiasaan memakan kentang beserta kulitnya bisa jadi berdampak baik, karena bagian kulit kentang memiliki kandungan zat besi yang cukup tinggi. Bahkan dikatakan setidaknya lima kali lebih besar dibanding dengan kandungan zat besi di daging kentangnya sendiri.
Baca Juga: Awas! Telur Infertil Beredar di Mojokerto, Satu Truk Diamankan Polisi
2. Bayam
Dikenal luas sebagai salah satu sayur yang menjadi sumber zat besi, bayam juga bisa dikonsumsi secara rutin untuk memenuhi kebutuhan zat besi harian. Selain zat besi, bayam juga kaya akan kandungan vitamin A yang baik untuk mata dan daya tahan tubuh.
3. Buah Aprikot
Makanan yang mengandung zat besi selanjutnya adalah buah aprikot. Anda bisa dengan mudah mendapatkan buah ini di berbagai toko buah dan pusat perbelanjaan.
4. Kacang Tanah, Kacang Hijau, Kacang Kedelai
Baca Juga: LPEI Gandeng Sarinah Ekspor Perdana Ikan Tuna ke Vietnam
Keempat ada tiga jenis kacang yang mengandung zat besi tinggi. Pada setiap 100 gram kacang kedelai, setidaknya ada kandungan 10 miligram zat besi, sedangkan pada kacang hijau di porsi yang sama, setidaknya ada 7,5 miligram zat besi.
5. Beras Merah
Sebagai alternatif pengganti nasi putih, beras merah juga memiliki kandungan zat besi yang cukup tinggi. Selain masuk dalam golongan makanan yang mengandung zat besi, beras merah juga kaya akan serat, vitamin E, dan asam folat.
6. Telur
Mudah diolah, rasanya lezat, dan cocok untuk dikombinasikan dengan banyak sekali makanan, telur juga masuk dalam kategori makanan kaya zat besi.
![Ilustrasi telur segar.[freepik.com]](https://media.suara.com/pictures/original/2022/04/03/86515-ilustrasi-telur-segarfreepikcom.jpg)
7. Daging Sapi
Selain sumber protein, daging besi juga ternyata memiliki kandungan zat besi yang tinggi. Dalam 100 gram daging sapi, setidaknya terkandung 2,8 miligram zat besi, selain 201 kkal energi dan 14 gram lemak.
8. Ikan
Berbagai jenis ikan laut dipercaya memiliki kandungan zat besi yang cukup tinggi. Ikan baronang misalnya, setidaknya terdapat 3,8 miligram zat besi dalam 100 gram ikan ini. Tentu saja, banyak kandungan lain juga ada pada makanan laut ini.
Itu tadi, setidaknya 8 makanan yang mengandung zat besi dalam kadar cukup tinggi yang bisa dibagikan. Semoga bermanfaat, dan selalu terapkan pola makan sehat setiap hari!
