7 Manfaat Daging Sapi untuk Kesehatan, Sumber Protein Hewani yang Mengandung Banyak Gizi

Suara.com - Daging sapi menjadi salah satu jenis daging merah paling digemari, tak hanya di Indonesia, tapi juga di seluruh dunia. Selain rasanya yang lezat dan mudah diolah, manfaat daging sapi untuk kesehatan juga jadi poin penting yang membuat daging ini digemari.

Tapi bukankah daging sapi juga bisa membawa dampak buruk?

Ketika dikonsumsi berlebihan, semua hal akan memberikan dampak buruk. Namun saat dikonsumsi pada porsi ideal, manfaat daging sapi bisa benar-benar dirasakan secara langsung, baik dalam jangka pendek atau jangka panjang.

Berikut beberapa manfaat daging sapi untuk kesehatan yang bisa dibagikan.

Baca Juga: Selain Mafia Minyak Goreng, Pengamat Minta Pemerintah Berantas Mafia Daging yang Dianggap Kebal Hukum

1. Salah Satu Sumber Protein

Salah satu nutrisi yang diperlukan tubuh adalah protein. Di dalam daging sapi, terdapat kandungan protein yang begitu tinggi. Dalam 170 gram daging sapi misalnya, setidaknya ada 46 gram protein.

2. Mencegah Anemia

Kekurangan zat besi bisa membuat seorang mengalami anemia, dan memunculkan berbagai keluhan kesehatan. Konsumsi daging sapi secara rutin bisa membantu Anda mengurangi resiko ini, karena kandungan zat besi yang tinggi di dalamnya.

3. Meningkatkan Stamina

Baca Juga: Tak Mau Populasi Sapi Perah Berkurang di Tangan Jagal, Peternak Minta Pemerintah Lakukan Ini

Kandungan lain yang ada di dalam daging sapi adalah karnosin, yang bisa membantu mengurangi rasa lelah saat beraktivitas. Hasilnya, stamina akan meningkat dan performa fisik akan terasa naik.

4. Menurunkan Berat Badan

Terdengar kontradiktif? Faktanya ketika dikonsumsi dengan cara pengolahan, porsi, dan jenis yang tepat, kandungan L-Carnitine di dalamnya bisa membantu menurunkan lemak, dan mengurangi berat badan.

5. Memperkuat Tulang dan Otot

Untuk memiliki otot dan tulang yang kuat, sederet nutrisi perlu dipenuhi secara rutin. Kandungan nutrisi yang diperlukan untuk memperkuat otot dan tulang ada di dalam daging sapi. Mulai dari fosfor, protein, dan lain sebagainya.

6. Penyembuhan Luka

Karena mengandung protein dan mineral, konsumsi daging sapi juga bisa membantu mempercepat penyembuhan luka. Pemulihan luka luar bisa menjadi lebih optimal, sebab deretan mineral yang ada di dalamnya bisa membantu distribusi oksigen ke jaringan yang rusak, sehingga lebih cepat sembuh.

7. Kaya Mineral

Pada daging sapi yang 80% bebas lemak, Anda bisa mendapatkan setidaknya 50% kebutuhan harian selenium dan zinc. Belum lagi sederet mineral lain yang juga ada di dalamnya, seperti zat besi dan magnesium, yang juga dibutuhkan oleh tubuh.

Sangat banyak bukan manfaat daging sapi untuk kesehatan di atas? Maka dari itu, konsumsi rutin sesuai dengan porsi dan cara mengolah yang tepat bisa mulai Anda lakukan dari sekarang. Semoga bermanfaat, dan selamat beraktivitas!