Infografis
Suara.com - Variasi makanan setiap hari menjadi salah satu kunci mencukupi kebutuhan nutrisi tubuh. Misalnya, Anda bisa mengganti nasi dengan beberapa opsi lain. Makanan pengganti nasi putih sendiri cukup variatif sehingga bisa dikonsumsi bergantian untuk memenuhi nutrisi harian.
Namun, apakah akan sama mengenyangkannya? Mungkin secara sugesti, masyarakat Indonesia cenderung kurang merasa kenyang saat belum makan nasi. Namun secara nutrisi, variasi makanan ini bisa menjadi opsi menarik untuk Anda.
Berikut beberapa variasi makanan pengganti nasi putih yang bisa jadi pilihan. Simak penjelasan selengkapnya!
![Nasi putih. [Shutterstock]](https://media.suara.com/pictures/653x366/2020/03/10/82506-nasi-putih.jpg)
Rekomendasi pertama adalah shirataki, yakni sejenis mi yang terbuat dari tanaman konnyaku dan awam dikonsumsi masyarakat Jepang. Belakangan, konsumsi shirataki menjadi tren yang diikuti masyarakat perkotaan. Selain mengenyangkan, kandungan kalorinya hanya 85 gram di setiap porsi sajian.
Kandungan karbohidrat yang ada di dalam kentang juga bisa membantu Anda mengisi perut dan tenaga. Jenis umbi ini juga memiliki kandungan serat yang tinggi sehingga baik sekali untuk pencernaan.
Selain digoreng seperti yang populer dikonsumsi, kentang bisa direbus, dipanggang, atau ditumbuk untuk jadi olahan lain yang lezat.
Baca Juga: 7 Makanan Rendah Gula Cocok untuk Diet dan Cegah Diabetes, Bikin Tubuh Lebih Sehat Segar Bugar
Selain nasi putih biasa, nasi merah jadi alternatif yang dianggap jauh lebih sehat. Kandungan Vitamin B6, zinc, zat besi, dan nutrisi lain yang ada di dalamnya diperlukan oleh tubuh setiap hari. Ingat untuk memberikan lebih banyak air saat memasak nasi merah agar hasilnya tidak keras setelah matang.
Ubi Jalar
Ubi jalar yang digoreng jadi favorit banyak orang. Tak hanya gorengan, nyatanya ubi jalar bisa jadi makanan pengganti nasi putih yang lezat. Dalam setiap porsi sajiannya, Anda bisa mendapatkan kandungan protein sebanyak 1,6 gram. Anda bisa menggoreng, mengukus, atau merebus ubi jalar, juga mengolahnya jadi makanan lezat lain.
Roti gandum utuh memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dari nasi putih sehingga jadi opsi menarik untuk Anda yang ingin mengurangi asupan glukosa. Kaya akan kandungan serat, roti gandum utuh terbilang sangat digemari oleh masyarakat.
Itu tadi setidaknya 5 jenis makanan pengganti nasi putih yang bisa jadi opsi. Semoga berguna dan terus terapkan protokol kesehatan serta pola hidup sehat setiap hari agar tubuh bugar dan terhindar dari penyakit.
Kontributor : I Made Rendika Ardian
