1. Kekurangan nutrisi
Bayam mengandung asam oksalat, senyawa alami pada tanaman. Bila jumlah senyawa ini dalam tubuh melebihi tingkat normal, senyawa ini akan mempengaruhi kemampuan tubuh untuk menyerap mineral lainnya.
Asam oksalat mengikat dengan seng, magnesium, dan kalsium dapat menyebabkan kekurangan mineral.
2. Alergi
Sayuran berdaun hijau mengandung histamin, bahan kimia yang ditemukan di beberapa sel tubuh yang dapat memicu efek alergi semu kecil dalam beberapa kasus.
3. Reaksi toksik
Terlalu banyak asupan bayam pada satu waktu atau selama periode waktu tertentu dapat memiliki efek toksik pada tubuh.
4. Masalah perut
Gas, kembung, dan kram, bayam juga dapat menyebabkan masalah perut ini karena kandungan serat yang tinggi.
Baca Juga: Bukan Ruam, Ahli Temukan Efek Samping Baru Booster Vaksin Pfizer pada Kulit!