Infografis
1. Tiram
Tembaga adalah mineral yang ditemukan di beberapa jenis makanan laut, termasuk tiram, sejenis kerang. Tiram menyediakan 7,6 mg per 100 gram yang dapat memenuhi kebutuhan tembaga harian Anda. Selain itu, tiram juga merupakan sumber vitamin D, seng, dan mangan.
2. Sayuran berdaun hijau tua
Sayuran berdaun hijau seperti bayam dan kangkung mentah memang sangat bergizi dan juga memiliki kandungan tembaga yang sangat tinggi namun berkalori rendah. Selain itu, sayuran ini juga kaya akan nutrisi seperti serat, vitamin K, kalsium, magnesium, dan folat yang dapat membantu dalam memproduksi sel darah, mencegah anemia, dan memperkuat tulang.
3. Buah kering dan kacang-kacangan
Buah kering merupakan sumber vitamin dan mineral, serta tinggi serat, protein, dan lemak sehat. Kacang-kacangan seperti kacang mete dan almond mengandung sejumlah besar tembaga dan merupakan sumber tembaga bagi Anda yang vegetarian.
4. Biji
Biji seperti biji wijen, biji rami dan biji bunga matahari dapat dimakan dan memiliki jumlah tembaga yang tinggi di dalamnya. Cocok untuk Anda yang Vegetarian, dan dapat membantu memenuhi kebutuhan tembaga harian.
5. Dark chocolate
Dalam hal nilai gizi cokelat, yang berwarna gelap selalu lebih baik. Ya, mengonsumsi cokelat hitam sangat bergizi, karena selain kaya akan tembaga, juga merupakan sumber antioksidan yang kuat, meningkatkan aliran darah, dan membantu mengurangi tekanan darah.
Jadi, jangan lupa sertakan makanan yang mengandung tembaga dalam diet harian Anda agar tetap sehat, ya!
