Sebuah penelitian terhadap 65 orang yang mengonsumsi seperempat dari asupan kalori harian mereka dalam bentuk almond menemukan kadar kolesterol mereka turun lebih dari 12 mg/dl.
Studi lain menemukan makan hanya 42 gram almond setiap hari mengurangi kadar kolesterol peserta lebih dari 5 mg/dl.
Sementara, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengonfirmasi hubungan antara almond dan kolesterol. Tapi, ada satu hal yang bisa kita yakini bahwa segenggam kacang almond adalah camilan sehat yang menjadi pilihan terbaik untuk mengontrol kolesterol.
Meski berkalori tinggi, kacang-kacangan direkomendasikan sebagai alternatif yang lebih sehat daripada keripik atau cokelat karena memiliki begitu banyak manfaat kesehatan.
Almond kaya akan lemak dan protein sehat, artinya makan dalam jumlah yang relatif kecil akan membuat Anda merasa kenyang.
Almond juga tinggi antioksidan, yang dapat mencegah kerusakan sel-sel Anda dan meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.
Almond mengandung vitamin E tingkat tinggi, zat yang terkait dengan risiko penyakit jantung, Alzheimer, dan beberapa jenis kanker yang lebih rendah.