Infografis
Selain serat, alpukat juga mengandung lemak sehat yang bagus untuk menurunkan berat badan dan kolesterol. Alpukat sangat tinggi vitamin C, potasium, magnesium, vitamin E, dan berbagai vitamin B.
Terdapat 6,7 gram serat dalam setiap 100 gram alpukat.
4. Apel
Selain pir, buah apel juga terkenal akan kandungan seratnya. Terdapat 4,4 gram serat dalam apel berukuran sedang, atau 2,4 gram per 100 gram.
5. Pisang
Pisang adalah sumber yang baik dari banyak nutrisi, termasuk vitamin C, vitamin B6, dan potasium. Pisang hijau atau mentah juga mengandung sejumlah besar pati resisten , sejenis karbohidrat yang tidak dapat dicerna yang berfungsi seperti serat.
Ada sekitar 3,1 gram dalam pisang berukuran sedang, atau 2,6 gram per 100 gram.
6. Oat
Oat adalah salah satu biji-bijian paling sehat. Ini sangat tinggi vitamin, mineral, dan antioksidan. Oat mengandung serat larut yang kuat yang disebut beta glukan, efek utamanya adalah menjaga kadar gula darah dan kolesterol.
Baca Juga: Apa itu Sitrun? Buah Kering yang Bentuknya Mirip Lemon
Biji-bijian ini mengandung 16,5 gram serat per cangkir, atau 10,1 gram per 100 gram.
