Jenis Makanan yang Merupakan Sumber Karbohidrat, Apa Saja?

Suara.com - Jenis makanan yang merupakan sumber karbohidrat adalah tumbuhan. Gula dan pati adalah karbohidrat bergizi, yang berarti mereka dipecah dan digunakan oleh tubuh, terutama untuk menghasilkan energi.

Diketahui, karbohidrat adalah salah satu dari tiga nutrisi utama yang ditemukan dalam makanan dan minuman. Adapun jenis makanan yang merupakan sumber karbohidrat adalah sebagai berikut yang dilansir dari berbagai sumber.

1. Produk Gandum

Produk biji-bijian adalah salah satu sumber utama karbohidrat dalam diet. Biji-bijian secara alami mengandung konsentrasi pati yang tinggi, yang dipecah oleh sistem pencernaan Anda menjadi gula. Adapun biji-bijian tersebut yaitu gandum, beras, barley dan tepung jagung.

Memilih produk gandum utuh daripada yang terbuat dari biji-bijian olahan meningkatkan asupan serat makanan Anda, yang mendukung kesehatan jantung dan pencernaan Anda.

2. Sayuran dan Kacang Tepung

Kacang-kacangan dan sayuran bertepung, seperti kentang, ubi, kacang hijau, kastanye air, dan jagung, mengandung karbohidrat kompleks tingkat tinggi yang dicerna tubuh menjadi gula. Selain itu, sayuran bertepung dan kacang-kacangan berkontribusi vitamin, mineral dan serat untuk diet Anda.

3. Buah-buahan

Semua buah mengandung karbohidrat dalam bentuk gula alami, seperti glukosa dan fruktosa. Gula buah menyumbang hampir semua kalori yang terkandung dalam makanan ini. Buah segar adalah pilihan yang lebih sehat daripada jus buah karena menyediakan lebih banyak serat makanan dan lebih sedikit karbohidrat.

4. Minuman