Infografis
Suara.com - Rumput laut mungkin sering ditemukan lewat sushi maupun snack makanan ringan. Ya, rumput laut yang disebut sebagai makanan populer di negara Asia Timur ini, ternyata memiliki manfaat kesehatan yang jarang orang ketahui.
Rumput laut memiliki kandungan dari beberapa sumber. Mulai dari nutrisi, mineral, vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin K, folat, seng, natrium, kalsium, hingga magnesium.
Selain itu, rumput laut juga dikemas dengan lemak omega-3 dan vitamin B12, di mana ini bagus untuk kesehatan secara keseluruhan.
Mengutip dari Times Of India, rumput laut dikenal dapat melindungi sel-sel dalam tubuh akibat radikal bebas. Hal ini rumput laut memiliki kandungan flavonoid dan juga karotenoid.
Baca Juga: Kecamatan Moro Akan Jadi Sentra Rumput Laut di Tanjungbalai Karimun
Berikut ini, empat manfaat jika mengonsumsi rumput laut. Apa saja?
Dapat membantu menurunkan berat badan
Rumput laut memiliki kandungan serat yang dapat membantu mencegah semua penyakit pencernaan. Secara spesifik, rumput laut yang disebut polisakarida sulfat, dikatakan dapat meningkatkan bakteri usus baik. Dan ini dapat meningkatkan sistem pencernaan secara sehat, serta mengurangi dari mengonsumsi makanan berlebihan. Dengan begitu, rumput laut juga dapat membantu menurunkan berat badan Anda.
Meningkatkan fungsi tiroid
Rumput laut dikenal karena memiliki sumber yodium yang kaya, di mana ini dapat meningkatkan kesehatan fungsi tiroid. Bahkan, rumput laut dapat membantu menghasilkan hormon yang dapat mengatur berbagai fungsi tubuh. Antara lain suhu tubuh, detak jantung, dan masih banyak lain.
Baca Juga: Mengandung Antioksidan hingga Vitamin, 5 Nutrisi Rumput Laut
Konon, bagi mereka yang menderita penyakit hipotiroidisme, yang disebabkan karena kekurangan yodium, mengonsumsi rumput laut dapat meningkatkan fungsi tiroid mereka.
Tapi ada baiknya bicarakan dengan dokter Anda, sebelum mengonsumsi rumput laut di saat Anda mengalami hipertiroidisme.
Dapat mengurangi risiko penyakit jantung
Mengingat rumput laut memiliki sumber nutrisi dan mineral yang sehat, rumput laut dapat meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Termasuk kesehatan hati Anda. Tentunya, mengonsumsi rumput laut dapat mengurangi risiko dari penyakit jantung, serta mengurangi kadar kolesterol darah Anda.
Selain itu, pembekuan yang terkait dengan penyakit jantung, dapat dicegah lewat rumput laut, di mana makanan ini mengandung sumber fucan.
Mampu mengatur kadar gula darah
Selain penyakit kardiovaskular, diabetes juga merupakan penyakit kronis. Dan ini terjadi ketika gula darah seseorang melebihi dari kisaran normal. Dikenal karena kaya akan serat, senyawa fucoxanthin dan alginate, rumput laut dapat membantu mengatur kadar gula darah, yang di mana ini dapat mengurangi risiko dari diabetes.
