Infografis
Sayuran berdaun hijau seperti bayam, kangkung, dan sawi kaya akan vitamin A , yang penting untuk fungsi kekebalan tubuh.
Lelaki dewasa direkomendasikan mengonsumsi 900 mikrogram (mcg) vitamin A setiap hari. Sementara perempuan dewasa butuh 700 mcg.
Satu cangkir bayam mentang mengandung 469 mcg, satu cangkir kangkung matang mengandung 190 mcg, dan satu cangkir sawi hijau mengandung 90 mcg.
Vitamin A dipercaya mempengaruhi produksi sumsum tulang. Sumsum tulang menghasilkan sel kekebalan seperti limfosit, sejenis sel darah putih yang bantu melawan infeksi.
3. Paprika merah
Paprika merah sangat bermanfaat untuk kekebalan tubuh. The European Journal of Clinical Nutrition menerbitkan makalah pada April 2020, yang merekomendasikan paprika merah sebagai bagian dari diet sehat karena kandungan vitamin A dan C-nya.
"Paprika merah baik untuk sistem kekebalan tubuh karena mengandung vitamin A dan C, serta beta karoten. Vitamin C memiliki manfaat penyembuhan dan antioksidan yang penting. Beta karoten membantu tubuh membuat vitamin A, yang melindungi dari infeksi," ungkap Souffront.
4. Jahe
Jahe bersifat antioksidan dan anti-inflamasi. Studi di 2013 diterbitkan International Journal of Preventive Medicine, menemukan bahwa jahe mendukung sistem kekebalan tubuh dan bahkan mungkin efektif untuk mencegah kanker.
Baca Juga: Waspada, 4 Kebiasaan yang Banyak Dilakukan Orang Ini Justru Merusak Tubuh Kamu!
Jika ingin mengonsumsi jahe, disarankan untuk mengonsumsi jahe segar, karena jahe sangat efektif sebagai suplemen atau sumber vitamin.
