Infografis
Suara.com - Jika di Indonesia gedebog pisang dipandang sebelah mata, di Amerika Serikat batang pohon pisang ini justru bermanfaat untuk kesehatan.
Saking berkhasiatnya, gedebog pisang di Amerika Serikat dijual seharga puluhan hingga ratusan ribu rupiah.
Menurut Health Site, gedebog pisang atau batang pisang mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membersihkan sistem pencernaan.
Apa saja manfaat gedebog pisang untuk kesehatan?
Baca Juga: Cerita Jatuh Bangun Pendiri Sang Pisang: Sempat Bangkrut dan Cuma Punya Uang Rp500 Ribu
Batang pisang dapat membantu menjaga berat badan karena mengandung serat yang tinggi. Inilah sebabnya mengonsumsi jus gedebog pisang membuat kenyang lebih lama.
Selain itu, jus gedebog pisang memperlambat pelepasan gula dan lemak dalam aliran darah. Ini juga memperlancar pergerakan usus.
2. Mencegah batu ginjal
Mencampur jeruk nipis dengan jus gedebog pisang merupakan metode yang efektif untuk mencegah batu ginjal.
Baca Juga: Monyet di Sangeh Bosan Makan Pisang, Gantinya Ini
Kandungan kalium dan sifat diuretik dalam batang serta asam nitrat dalam jeruk nipis dapat menghentikan pembentukan kristal kalsium dari ginjal.
3. Diabetes
Jus dari batang pisang sangat baik untuk penderita diabetes. Minuman ini juga tidak mengandung gula apa pun sehingga tidak meningkatkan kadar gula darah.
Ini juga mengandung indeks glikemik rendah yang sangat penting bagi penderita diabetes.
4. Infeksi Saluran Kemih
Batang pisang sangat efektif dalam mengobati Infeksi Saluran Kemih (ISK) karena adanya kandungan vitamin B6 dan potasium dan sifat diuretik.
Bagaimana cara membuat jus gedebog pisang?
- Bersihkan batang pisang lalu potong sedang. Anda juga bisa merendamnya di dalam buttermilk.
- Simpan di lemari es.
- Jika menggunakan buttermilk, gantilah dua hingga tiga hari sebelum menjadi asam.
- Untuk menyiapkan jus, campur batang pisang dengan jintan panggang, yoghurt, merica, serta garam ke dalam blender.
- Konsumsi kental atau Anda dapat menambahkan air.
