Infografis
Suara.com - Bawang merah merupakan bumbu andalan yang selalu ada di dapur. Namun ternyata manfaat bawang merah tak terbatas sebagai penyedap rasa namun juga menjaga kesehatan tubuh.
Salah satu kandungan bawang merah, thisulfinate, memang dikenal efektif sebagai pembunuh bakteri seperti Salmonella typhi, Pseudomonasaeriginosa hingga Escherichia coli. Selain itu ada pula kandungan di dalam bawang merah yang bermanfaat menurunkan kolesterol.
Berikut 7 manfaat bawang merah bagi kesehatan tubuh, dilansir dari healthline.com:
1. Mengatasi sembelit
Baca Juga: Sepekan Terakhir, Harga Bawang Merah dan Cabai di Jakarta Turun Signifikan
Susah buang air besar tentu menjadi permasalahan kecil yang cukup mengganggu. Namun tenang saja, kamu bisa mengatasinya dengan menyediakan bawang merah di rumah.
Manfaat bawang merah untuk membantu proses pembuangan racun dalam tubuh tentu akan membuat sistem pencernaan berjalan lancar.
2. Turunkan kolestrol
Kandungan sufida methylalyl serta asam amino sulfur pada bawang merah mampu menurunkan resiko kolestrol tinggi di dalam tubuh. Bawang merah mampu memperlancar mobilisasai dan menghindari hambatan penumpukan
3. Redakan gejala alergi
Baca Juga: Super Mudah! Simak Resep Bawang Merah Goreng Renyah dan Gurih
Reaksi alergi akan muncul saat sel tubuh melepaskan histamin yang memicu pembengkakan jaringan, mata berair, dan garal-gatal.
Kandungan quercetin pada bawang merah bermanfaat mampu mencegah pelepasan histamin sehingga mengurangi reaksi peradangan serta pernapasan seperti asma alregi dan bronchitis.
4. Memelihara kesehatan jantung
Dengan mengkonsumsi bawang merah mentah, kamu dapat merawat kesehatan jantung yang mampu mengontrol tekanan darah tinggi serta membuka arteri yang tersumbat. Hal ini tentu karena adanya kandungan quercetin.
Selain itu, quercetin juga mampu menurunkan risiko serangan jantung koronen, gagal ginjal hingga stroke.
5. Mengandung senyawa antimikroba
Kandungan senyawa organosulfur pada bawang merah memiliki sifat anti bakteri, anti jamur, dan anti virus.
Tidak heran jika bawang merah telah lama digunakan sebagai obat-obatan tradisional.
6. Meningkatkan kesehatan otak
Bawang merah mengandung folat yang mampu meningkatkan kesehatan otak. Selain itu, kandungan lain seperti pyrithione serta zat besi juga bermanfaat untuk meningkatkan aktivitas neurologis.
Bawang merah rupanya juga bermanfaat bagi pertumbuhan rambut. Caranya pun mudah, cukup panaskan 50 gram bawang merah halus dengan 50 cc minyak orang aring.
Setelah itu saring dan campurkan dengan 50 cc minyak urang aring dan 5 cc minyak melati. Kemudian oleskan pada kulit kepala menjelang tidur.
Demikian 7 manfaat bawang merah bagi kesehatan tubuh. Rupanya, bumbu dapur satu ini juga bermanfaat bagi tubuh mulai dari menyuburkan rambut hingga menurunkan kolestrol.
Kontributor : Hillary Sekar Pawestri
