Infografis
Suara.com - Kunyit asam merupakan jamu yang populer dikonsumsi untuk menjaga kesehatan tubuh. Lalu, apa saja fakta unik tentang jamu kunyit hitam?
Dirangkum Suara.com dari berbagai sumber, berikut ulasannya:
1. Cara membuat kunyit asam
Pemilik toko jamu 'Warisan 1983' Aafiyah Nuur menyebut jamu kunyit asam dapat dibuat dengan mudah, dengan rempah-rempah yang umumnya tersedia di dapur.
Aafiyah membagikan resep yang bisa kamu coba di rumah. Resep ini untuk membuat kunyit asam dengan takaran 250 mililiter.
Bahan:
- 100 gr kunyit
- 500 ml air
- 20 gr asam jawa
- 30 gr gula merah iris kecil
- 20 gr gula pasir
- Garam secukupnya
Cara pembuatan:
- Kupas lalu cuci bersih kunyit. Haluskan dengan cara diblender atau diparut. Setelah itu larutkan dengan air lalu saring.
- Pindahkan sari kunyit ke dalam panci.
- Masukan gula merah, gula pasir, dan asam Jawa.
- Aduk hingga mendidih dan masukan sejumput garam. Selama proses masak harus diaduk agar tak mengendap.
- Setelah mendidih angkat panci dan biarkan dingin.
Itulah cara membuat jamu kunyit asam. Lalu, apa saja manfaat mengonsumsi jamu kunyit asam?
2. Meredakan nyeri haid
Baca Juga: 5 Fakta Unik Tentang Geografis di Dunia, Pegunungan Himalaya Bertambah Tinggi Tiap Tahun
Laman Hello Sehat menulis kunyit asam biasanya dikonsumsi perempuan yang kerap merasakan nyeri haid.
