Infografis
Sekitar 80% pepaya yang diuji tidak memiliki residu pestisida yang terdeteksi, berdasarkan analisis hanya pada dagingnya, bukan kulit dan bijinya. Pepaya adalah sumber vitamin C yang bagus, merupakan sumber serat yang baik, vitamin A dan folat.
4. Mangga
Dari 372 sampel mangga, 78% tidak memiliki residu pestisida yang terukur. Buah tropis yang manis ini diuji dengan kulitnya setelah dibilas dengan air keran dan dikeringkan.
Thiabendazole adalah pestisida yang paling umum di mangga yang terkontaminasi. Bahan kimia pertanian ini dianggap sedikit beracun pada dosis tinggi, tetapi residu yang ditemukan pada buah sangat rendah dan jauh di bawah batas EPA.
5. Melon
Kulit buah melon yang tebal melindungi dari pestisida. Sekitar 50% melon yang diambil sampelnya tidak memiliki residu pestisida yang terdeteksi.
Melon dikemas dengan vitamin C dan merupakan sumber potasium yang baik yang sangat menghidrasi.
6. Blewah
Kulit blewah yang tebal memberikan perlindungan terhadap pestisida. Namun, bakteri berbahaya dapat mencemari kulitnya dan berpindah ke daging buah saat Anda memotong blewah.
Baca Juga: Cerita Wanita Penjual Buah Pinggir Jalan, Tengah Malam Didatangi Kapolda Riau
Untuk membantu menghilangkan bakteri dan kemungkinan beberapa residu pestisida, Anda harus menggosok buah di bawah aliran air keran sebelum memotongnya.
