Penderita Diabetes Tipe 2 Wajib Waspada, Deretan Sayuran Ini Bisa Tingkatkan Gula Darah

Makanan dengan GI rendah atau sedang biasanya lebih lama pecah dan bisa menyebabkan kenaikan kadar gula darah secara bertahap dari waktu ke waktu. Jadi, proses memasak dan penyajian sayuran akan berdampak pada tingkat GI, tak hanya jenis sayurannya.

Menurut dokter Abraham, semakin rendah kandungan lemak sayuran, maka semakin lambat tingkat glukosa dipecah. Kentang panggang dengan mentega akan lebih sedikit glikemiknya daripada kentang tanpa mentega.

Anda bisa memilih sayuran yang lebih tua dan lebih besar. Lalu, Anda bisa memasaknya dengan minyak zaitun tanpa perlu khawatir dengan peningkatan glukosa.

Banyak orang menderita diabetes tipe 2 tanpa disadari. Hal ini disebabkan oleh gejala yang tidak selalu terlihat. Menurut NHS, berikut ini beberapa gejala diabetes tipe 2.

1. Kencing lebih sering biasanya, terutama di malam hari
2. Sering merasa haus sepanjang waktu
3. Kelelahan
4. Menurunkan berat badan tanpa berusaha
5. Gatal di sekitar penis atau vagina dan sariawan berulang kali
6. Luka yang lebih lama sembuh