Suara.com - Belakangan makanan beku cukup tren karena praktis dikonsumsi dan bisa tahan lama. Tapi konsumsi makanan ini sering-sering tentu tidak baik untuk kesehatan.
Melansir dari Healthshots, makanan beku kebanyakan kualitas nutrisinya sangat rendah.
Selain itu, konsumsi makanan beku juga meningkatkan risiko beberapa penyakit berikut, antara lain:
1. Risiko diabetes
Pati yang digunakan untuk menjaga makanan beku tetap segar membantu menambah rasa dan tekstur pada makanan. Pati akan diubah menjadi gula sebelum pencernaan berlangsung. Setiap kenaikan kadar gula dapat menempatkan Anda pada risiko diabetes.
2. Risiko penyakit jantung
Makanan kemasan atau beku mengandung lemak trans yang meningkatkan risiko penyakit jantung dan juga terkait dengan penyumbatan arteri. Lemak ini meningkatkan kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh dan menurunkan kolesterol baik (HDL). Semua ini berkontribusi pada penyakit jantung.
![Ilustrasi frozen food. [ElasticComputeFarm/Pixabay]](https://media.suara.com/pictures/653x366/2020/08/19/18642-frozen-food.jpg)
"Natrium juga biasanya tinggi dalam makanan beku di manadapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh,” ungkap ahli gizi selebriti Manisha Chopra.
3. Berat badan atau obesitas
Baca Juga: Mirip Orang Hamil, Ternyata Laki-laki Ini Derita Penyakit Ginjal Super Besar
Makanan beku sangat tinggi lemak. Rasio lemak terhadap karbohidrat dan protein dalam makanan ini hampir dua kali lipat, sehingga sarat dengan kalori.