Infografis
Suara.com - Wortel selalu dikaitkan dengan kesehatan mata karena mengandung beta-karoten. Penelitian telah menunjukkan bahwa makan makanan kaya beta-karoten membantu mendukung kemampuan untuk melihat di malam hari serta melihat dalam pencahayaan redup.
Namun selain wortel, ada asupan lain yang juga mampu mendukung kesehatan mata. Dirangkum dari Verywell Health, berikut makanan yang direkomendasikan ahli gizi yang kaya akan nutrisi penting untuk membantu menjaga kondisi mata sehat.
1. Telur
Karotenoid adalah antioksidan dengan banyak peran dalam tubuh, beberapa di antaranya berhubungan dengan penglihatan. Dua karotenoid (lutein dan zeaxanthin) telah diidentifikasi memiliki potensi untuk membantu melindungi mata dari cahaya biru
Baca Juga: ART Masak 3 Telur untuk Sekali Makan, Sebut Majikan Kurang Ajar karena Hal Ini
Telur, terutama di bagian kuningnya, secara alami mengandung lutein dan zeaxanthin. Penelitian baru-baru ini menunjukkan bahwa konsumsi telur dalam jumlah sedang secara signifikan mengurangi risiko pengembangan degenerasi makula terkait usia tahap akhir selama 15 tahun.
2. Sayuran berdaun hijau
Baik kangkung, sawi atau bayam, semua sayuran berdaun hijau kaya akan lutein dan zeaxanthin. Coba tambahkan segenggam sayuran ke smoothie Anda, sajikan sebagai makan malam, atau bahkan orak-arik dengan telur dan menu lain
3. Stroberi
Stroberi dikemas dengan nutrisi yang mendukung kesehatan seluruh tubuh tetapi menawarkan beberapa manfaat kesehatan mata. Satu cangkir stroberi memiliki semua vitamin C yang Anda butuhkan dalam satu hari.
Baca Juga: Cara Membuat Mie Anti Gagal, Ini Resepnya
Penelitian juga menunjukkan bahwa vitamin C dapat membantu mengurangi risiko terkena katarak pada populasi tertentu.
4. Kismis hitam (blackcurrant)
Kismis hitam dan makanan apa pun yang secara alami berwarna merah atau ungu (seperti blueberry dan kentang ungu) merupakan sumber yang kaya akan flavonoid alami yang disebut anthocyanin .
Antosianin tampaknya memiliki efek relaksasi pada otot mata Anda (otot siliaris). Mampu mengendurkan otot-otot ini merupakan bagian penting dari pengobatan glaukoma . 11 nutrisi juga mungkin membantu mencegah peradangan di mata.
5. Saffron
Saffron adalah bumbu serbaguna yang telah digunakan di seluruh dunia selama berabad-abad. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi safron dalam jumlah tertentu dapat membantu meningkatkan penglihatan.
Mungkin juga membantu meningkatkan sensitivitas retina pada orang dengan awal degenerasi makula.
